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长沙芙蓉区蛋糕培训学校
长沙芙蓉区蛋糕培训学校将低温奶油倒入打蛋盆内，奶油温度以7℃~10℃之间为最佳。太低会水油分离，若已分离，可先用打蛋器低速搅
2018-06-29 08:52
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长沙县星沙音画烘焙技术咨询服务部
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衡阳耒阳市蛋糕培训学校
衡阳耒阳市蛋糕培训学校把一边折到2/3处，用手掌根部按压，把接缝处压紧内容：全部烘焙（蛋糕类+面包类+西点类）+生日蛋糕裱花{学
2018-06-29 08:52
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长沙县星沙音画烘焙技术咨询服务部
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岳阳华容县蛋糕培训学校
岳阳华容县蛋糕培训学校这是一款经典酸奶蛋糕的做法，相较于戚风蛋糕，我更喜欢酸奶蛋糕，喜欢那入口即化的绵软，捧在掌心总需小
2018-06-29 08:52
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长沙县星沙音画烘焙技术咨询服务部
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郴州汝城县烘焙培训学校
郴州汝城县烘焙培训学校而油炸的食品由于油温高，加工过程有时加碱，使B族维生素遭到破坏较多。内容：全部烘焙（蛋糕类+面包类+西
2018-06-29 08:52
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湘西吉首市蛋糕培训学校
湘西吉首市蛋糕培训学校5用一条湿毛巾盖住容器，等20分钟怎么用烤箱做面包.内容：全部烘焙（蛋糕类+面包类+西点类）+生日蛋糕裱花
2018-06-29 08:52
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衡阳南岳区蛋糕培训学校
衡阳南岳区蛋糕培训学校7将1/3细砂糖加入到蛋白中。内容：全部烘焙（蛋糕类+面包类+西点类）+生日蛋糕裱花{学期30天左右，学费36
2018-06-29 08:52
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株洲芦淞区烘焙培训学校
株洲芦淞区烘焙培训学校蛋黄里加入四分之一绵白糖搅拌匀，再加色拉油搅拌至看不见油花，再加入酸奶搅拌均匀内容：全部烘焙（蛋糕
2018-06-29 08:52
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郴州苏仙区烘焙培训学校
郴州苏仙区烘焙培训学校1、添加许白糖，可以提高酵母菌活性、缩短发面的时间。内容：全部烘焙（蛋糕类+面包类+西点类）+生日蛋糕
2018-06-29 08:52
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衡阳衡山县蛋糕培训学校
衡阳衡山县蛋糕培训学校揉面：对面团揉、捣等，使其均匀、柔润、光滑、增劲或酥软的过程，是调制面团的程序之一，也是调制面团成
2018-06-29 08:52
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郴州汝城县蛋糕培训学校26第一层蛋糕胚放上适量奶油用抹刀抹平，在铺上适量的火龙果。内容：全部烘焙（蛋糕类+面包类+西点类）+生
2018-06-29 08:52
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岳阳君山区烘焙培训学校
岳阳君山区烘焙培训学校3.蛋白消泡：打发不足，或者打发中断停留一段时间后再打，或者打蛋时间过长，加糖时机不对....都不容易达
2018-06-29 08:52
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长沙雨花区学习蛋糕学校
长沙雨花区学习蛋糕学校3将剩下的300克面粉，12克酵母，30克盐放入一个容器中，把12小时前发酵好的面也放入这个容器中内容：全部
2018-06-29 08:52
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长沙长沙县学习蛋糕学校
长沙长沙县学习蛋糕学校温水和面。特别是在寒冷的冬天或者秋天，酵母在温度较低的情况下，发酵比较缓慢，用温水和面可以提高酵母
2018-06-29 08:52
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长沙宁乡县蛋糕培训学校在做馒头时，营养损失的主要原因是对发酵的面团加碱。面粉中的维生素B，在酸性环境中比较稳定，而在碱性环
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益阳赫山区蛋糕培训学校
益阳赫山区蛋糕培训学校12主题成品蛋糕的制作及翻糖多层蛋糕成品的制作；内容：全部烘焙（蛋糕类+面包类+西点类）+生日蛋糕裱花{
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岳阳岳阳县学习蛋糕学校1.配方里油、水太多，又没有加适量的泡打粉，和没有及时倒扣一样，会被自身重量压塌。解决的办法：调整配
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长沙长沙县蛋糕培训学校
长沙长沙县蛋糕培训学校有不同的色彩才好看，可不喜欢用色素，本来自己制作就是为了不加其他东西，吃着放心的。所以可以尝试在奶
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永州祁阳县蛋糕培训学校
永州祁阳县蛋糕培训学校4.蛋黄糊没有搅拌均匀，油脂没有充分乳化，或者蛋黄糊和蛋白糊2糊相拌不匀，还有前面提到的蛋白糊消泡，这
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郴州苏仙区蛋糕培训学校
郴州苏仙区蛋糕培训学校2蛋白里加入1/3的细砂糖（共50克砂糖），转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，转高速继续打至可呈
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永州祁阳县蛋糕培训学校
永州祁阳县蛋糕培训学校二、掺水量合适。掺水量应根据面粉的含水量、气候、制品要求等确定。掺水一般分二、三次进行，第一次掺水
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