必普：中国奶茶经营者还有“活”路吗？得看你是怎么样选择

必普和一些创业者在交流时，很多行业的经营者都谈之色变。今天必普就跟大家聊一下这个行业具体的竞争情况。为让大家感受到这个行业看似红火背后的残酷竞争，先说说这位兄弟初次创业为何经营失败，下面是必普给他的总结和分析。

1、位置

他的门店开在校区，位置失败原因如下，就是离学生主流消费人群太远，另外他的奶茶菜单价要高于市场，消费者接受度不高。

2、群体

在学生这个消费群体范围中，有一个流动奶茶车 ，抢了他大部分客流，本地的学生也偏少，而女性顾客也占不到一半。女性其实是奶茶的主要顾客，大概会占到百分之70才能保持门店正常运转。

他奶茶店区域的主要消费人群，年龄偏中老龄化，重工业基地辐射的居民区，普遍消费观是滞后的，加之门店没有影响力，位置也很差，难以被消费者认可。

3、对手

离附近较近的两个竞争对手，只有800到1千米，根据蹲点观察，这两个奶茶店经营情况也不好，初次之外还有一些自营奶茶店，基本上是在亏损边缘。

为什么会失败？

以上原因，真的是刀刀戳中要害。很多人创业者经营情况一旦不好，就琢磨着我是不是营销没做到位，我该做活动了，其实你回过头来看看这些硬伤，看看你消费人群构成，看看你菜单定位就知道，再好的营销也无力回天。

如果像上面这位创业者做奶茶店，前有狼后有虎，你到底是胸有成竹呢？还是无知者无畏？奶茶这个品类，首先非常重视门前人流量，其次也口碑影响也很大，本来这个行业壁垒相对来说就较小，如果你的门店不能给消费者带来差异化的记忆点，他们普遍会认为喝什么都差不多，那我为什么不去口碑更好的奶茶店呢。

当你认为选择一个还算不错的细分品类，虽然也有一定的竞争力，但参与者也很多，无一被严重的分化，到头来就很有可能就是大家都不坚持不下去。另外就是一二线城市你开一间奶茶店，菜单过硬服务好，你觉得经营情况还挺好，但是做着做着，突然发现经营情况下滑，根本找不到原因，其实这个时候你不妨抬头看一看，是不是自己5公里之内又开发了很多商业地产，被各种竞争对手在瓜分人流。

当然也不能一概而论这个行业，必普觉得以下几种情况还是有竞争力的：虽然竞争激烈，但都大部分倒闭的门店都是自创经营；当地奶茶处于刚流行的红利期时进入；有足够的差异化，三线以下的城市，机会还是很多。饮品创业具体的情况还是要具体分析，如果一线城市竞争太激烈，且有多个有实力的门店已做出口碑，那在这种情况下，你再进入死亡率就太高了。