生猪价格持续走低,目前已经跌进6元的区域,猪肉价格也在下跌,但是猪肉价格的跌幅远没有生猪收购价的跌幅大。所以我们开始怀疑,猪肉价格会不会继续下跌呢?答案似乎是肯定的,我们知道,从生产到终端销售环节价格的下跌通常需要一定的传导时间,所以肉价的跌势还未见底。
2016猪周期的上行阶段显然已经结束,2017年春节过后,猪肉价格开始明显回落,目前属于“猪周期”中的下行阶段。对于未来猪肉价格走势,业内认为生猪存栏量处于持续恢复的状态,加上进口猪肉的冲击和养殖效益的提高,猪肉价格将继续下跌,市民有望继续买到便宜肉。而养殖户的饲养风险将会持续,建议大家做好心理准备和规避风险的准备
农业部在全国生猪生产发展规划中提出,十三五期间我国年出栏500头以上的规模化养殖场的生猪出栏占比将由2015年的44%提升至52%。从行业集中度看,目前行业50%以上出栏量由散养户提供,而我国生猪出栏CR5仅为4%,未来行业集中度具有很大提升空间。在环保治理力度持续加大、养殖较高成本压力下,预计散养户将加速退出行业,未来我国规模化养殖将进入发展快车道。
随着生猪养殖产业由以往的依靠数量增长转变为结构优化和效益提高,未来我国养殖行业规模化程度和行业整合将进一步提升,此前因为散养户价格非理性引发的追涨杀跌、猪价明显波动现象有望减少。未来猪周期波动幅度预计由以往的3-4年拉长至5年左右,生猪价格波动将维持在合理范围内,整个猪周期有望被拉平拉长
近期全国瘦肉型猪的出栏均价跌势有所放大,均价在13.34元/公斤附近,北方多地猪价已经跌至13元/公斤,东北部分地区猪价下探至13元/公斤以下。
据四川生猪监测预警系统监测,5月第4周为两月交接周,四川省68个监测县生猪各项指标下行仍未见底,主要饲料原料及育肥猪配合料稳中微幅下跌。本周育肥猪均价下降0.58元/公斤,仔猪均价下跌1.09元/公斤,后备母猪下降12.00元/头,猪肉零售均价下跌0.61元/公斤,除后备母猪外其余下降幅度均有所加大。玉米、育肥猪配合料和鱼粉持平,小麦麸和豆粕均价分别微跌0.01元/公斤和0.02元/公斤;肉—猪价差微降0.03元/公斤,显示屠宰销售环节的利润几无影响;猪粮比降0.28点到6.73比1;猪料比降0.18点到4.36比1。
4月份,养殖户对五一行情有所期待而将肉猪进行压栏,待五一期间猪价上涨预期落空后,压栏生猪纷纷流通上市,该部分生猪由于体型大而且肥受到市场打压,猪价再次掉头向下,养殖场走货不畅,部分积压生猪均重达到150公斤/群,逼于走货的压力,规模养殖场大多调低出栏价格,散养户紧跟着价销售。
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