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一般是4只(1雄3雌)为一饲养单位。分群工作一般是在傍晚进行，先将雌鸵鸟引入种鸟舍，然后再将雄鸟引入，这样可以减少雌雄之间、种群之间的排异性。
1、饲料选择：仍以放牧为主，主要饲料为青粗料，精料中，粗蛋白为18%，代谢能为11.7兆焦耳/千克。粗纤维6%-8%，钙、磷之比为4-5：1，同时，钙、磷、多种维生素和多种微量元素应比家鸡种鸡日粮高20%-25%。食盐占精料0.4%。
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