我国养鹿业经历了本世纪初的价格下跌,2010年以来开始逐渐回暖,但由于之前的过度捕杀淘汰,种群恢复缓慢,一直到2012年产业才迎来反弹。以梅花鹿鹿茸为例,平均价格每公斤达到了5464.7元,市场交易活跃,但由于2012年鹿茸价格涨幅过大,最高每公斤较前年上涨了600元。进入2013年,市场逐渐回归理性,梅花鹿鹿茸价格又出现回落,同比下跌11.1%;2014、2015年产业又逐渐恢复,2014年,梅花鹿鹿茸平均价格为每公斤6500元,同比上涨18.9%;2015年,梅花鹿成品二杠茸平均价格为每公斤7800元,同比上涨12.3%。目前,鹿茸产品的市场需求及鹿茸产量的增长处于相对平衡期,预计2016年鹿茸价格将不会出现太大的涨幅,预计比去年的价格水平略有增长。
养鹿业投资活跃情况
近年来,随着鹿茸价格的持续走高,新增养鹿农户以及扩栏农户数量增多,鹿产品交易活跃。目前,全国有3个比较大的鹿和鹿产品交易批发市场,分布在吉林省和辽宁省,共有各类鹿产品经销企业200余家,已经形成了两大鹿产品物流中心,鹿副产品年吞吐量达到1500吨,年实现交易额超过20亿元,客流量近百万人次,鹿茸吞吐量达到100吨,交易批发市场的鹿产品价格左右着全国,成为全国鹿业市场走向的“晴雨表”,是全国最大的活体鹿只和鹿茸交易的集散地。
行情风险预测与提醒
随着我国对鹿产品市场管理越来越规范,鹿产品的制假造假会逐步得到根治。鹿产品的价格会稳中有升,特别是梅花鹿茸及副产品价格近期波动不会太大。值得注意的是,近几年,随着新西兰赤鹿茸进口量的增加和马鹿的存栏量增加,新西兰赤鹿的后市价格有可能出现下滑趋势,继而将影响国产鹿茸价格下滑。2015年调研过程中,另一个事情引起了我们的注意,2015年鹿副产品价格涨幅较大,鹿角盘已涨到每公斤360~400元,初步分析一是新技术的出现为鹿角盘创造了利用渠道;二是部分投机资金逐渐从鹿茸市场转向鹿副产品
梅花鹿全身都是宝,具有极高的经济价值!但养殖梅花鹿并非易事,尤其是母鹿和仔鹿,更要精心护养。母鹿产后要怎么管理?仔鹿该怎么喂养?您接着往下看:
一、产后饲养管理要精心
1、梅花鹿母鹿分娩期间,应有专人值班守护。
2、仔鹿产下后,应将仔鹿身上的粘液擦干,让其尽快吃上初乳,然后剪耳编号,定时放回母鹿群喂乳。
3、在仔鹿哺乳期间,应避免有异味之物,如酒精、香皂等触及仔鹿,否则母鹿会嫌其有异味而拒哺。
二、人工哺乳要及时
1、如果分娩后母鹿死亡或有病不能哺乳及乳汁不足时,必须采取人工哺乳措施。
2、通常用新鲜的牛乳或山羊乳代替,若不得不用奶粉时,须将冲泡的奶粉浓度略微提高,以适应仔鹿生长发育的需要。
3、人工哺乳的时间、次数和哺乳量根据仔鹿的日龄、初生重和发育情况来确定。
4、在无经验标准的情况下,仔鹿人工哺乳的给量可参照犊牛的人工哺乳量。
5、坚持乳汁、乳具的消毒,防止乳中细菌繁殖和乳汁酸败。
三、逐渐过度喂饲料
1、仔鹿30日龄后可喂鲜嫩多汁饲料,并逐步补喂精料。
2、精料可用高粱炒成糊香料,粉碎后再加上煮熟的玉米、大豆混拌即可,其中大豆占10%,投喂量由少到多,每日每只喂200--300克,到断乳分群前达到每日每只500克。
3、青粗饲料要切碎喂。实际上,仔鹿到了20--30日龄就开始寻找植物性饲料并能采食一些嫩绿草叶,但此时仔鹿的营养来源仍是以母乳为主。
4、当仔鹿体重达到25公斤左右时,便可离乳,转人工喂养。
四、母仔分栏莫过急
1、母仔鹿分栏时,将相邻的两个圈中间设一过门,先将母、仔鹿全部赶入其中一个圈,然后再将母鹿放入另一个圈。
2、起初可将母鹿留在仔鹿圈内1--2天,4--5天后,分开的时间最初每次1--3小时,以后逐渐延长,中午及晚间将过门打开,让母仔自由活动,仔鹿吃奶。
3、要增加人鹿接触机会,投料和给水时配以口哨,使仔鹿性情稳定。
五、离乳之后慎管理
1、仔鹿断乳后要按照仔鹿的性别、体质强弱、个体大小等情况,分群饲养。
2、离开母鹿初期,仔鹿会鸣叫不止,精神状态、食欲都受到影响。
3、饲养员要耐心护理。仔鹿食量小、消化快、采食次数多,离乳半个月内每日可喂4--5次,夜间补饲1次青粗饲料,以后逐步达到日喂3次。
4、可将大豆、玉米煮熟,一部分玉米粒粉成玉米面、大豆磨成豆浆按比例混拌。
5、同时粗饲料可以投给杨树叶、切碎的青玉米秸等,饮水要清洁、充足。
6、此外要注意矿物质的供给,补喂多种维生素、含硒微量元素等添加剂,在日粮中加入食盐、骨粉,可防止佝偻病、软骨症的发生。
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