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一般小鸟养到十个月，重量达到200斤，一般出肉率是45%，就是一只鸟产出肉90斤，十只鸵鸟产出肉900斤。一斤鸵鸟肉是40元，所有收益大概是三万六千元。鸵鸟一年一只下蛋60颗左右，一个鸵鸟蛋价格是140元一个，十只鸵鸟产蛋600颗，但是应该留10到20个蛋孵化小鸵鸟。其他售出就是八万一千两百元。一张皮革在1000到2500元之间，大概10张收益一万到两万五千左右。鸵鸟肉不仅汉族人可以食用，信奉教的人们也可以食用。新建鸵鸟场址选择非常重要，要选择在地势较高、排水便利、光照充足、通风良好的位置，土质以沙土或沙壤土为好。因为沙土或沙壤土有较多的毛细管孔隙、透气和透水性良好，持水性小、雨后不会过分泥泞、易保持干燥。场区要能够提供充足而又清洁的饮水。选择场地时周围也是要考虑的重要因素。鸵鸟对周围的反应特别，容易受惊和引起应激反应。因此，鸵鸟场周围要安静。场区周围好绿化，使鸵鸟生活在一个接近自然的里，从而更好地发挥其生产潜力。鸵鸟是非洲的一种大型鸟类，它们虽然是鸟，不会飞但奔跑却特别快，鸵鸟一般都高达2.5米，脖子特别长而且没有毛，上长着黑色和白色羽毛，翅膀小，腿特别长。鸵鸟以各种草类为主食，寿命长，可以达到70年，繁殖能力特别强，可以繁殖45年左右，每年能产蛋100枚左右，它的抗病能力和适应能力都特别强。成年鸵鸟能够适应零下30度至45度，在这个温度范围内都能生长繁殖。

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人工饲养的鸵鸟，用合成饲料喂养，鸵鸟在吃食的时候，总是有意把一些沙粒也吃进去，因为鸵鸟消化能力差，吃一些沙粒可以帮助磨碎食物，促进消化，且不伤脾胃。而且吃鸵鸟蛋的时候可以发现，鸵鸟蛋的蛋清是非常晶莹剔透的，而鸵鸟蛋的蛋黄同样金黄诱人，再加上鸵鸟蛋吃起来的口感是很细腻的，同时在味道上也是比较鲜美的，作为营养丰富的一种食物，鸵鸟蛋中的各类营养都很丰富，特别是蛋白质，钙、铁等的含量实际上都是要比其他蛋类食物高的，所以说吃鸵鸟蛋很不错，是我们是增强体质，的好选择，坚持吃鸵鸟蛋还可以起到养颜，保护血管的。①分群饲养：繁殖期一般由1公2母即3组成一小群，每800平方米一小群，非繁殖期则合并为20-100只一群，进行。澳洲鸵鸟及美洲鸵鸟则由5-7只组成一小群，公母之比为1：4-6，非洲鸵鸟舍内20-30平方米/只，运动扬200平方米/只。澳洲鸵鸟（鸸鹋）或美洲鸵鸟舍内10平方米/只，运动场50-60平方米/只。10-12月龄鸵鸟约重100公斤，比初生重100倍，鸵鸟2岁性成熟，开始产蛋。一只雌鸵鸟一年可繁殖后代50-60只，可产合格种用蛋30-40枚，鸵鸟的平均寿命为70年，产蛋期为50年。

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养殖选种关键，质量和价格永远是正比，莫要贪图便宜购进劣质种苗。我们以质量求生存，以荣誉求发展，我们发展了全国各地上万养殖户。我们的珍禽苗可以和任何一家比质量，我们将与客户一道，资源共享，利益共享，喜悦共享，磨砺共享，同行致远。

1.非洲鸵鸟（学名：Struthiocamelus）属鸵形目鸵鸟科，是上大的一种鸟类，成鸟身高可达2.5米，雄鸵鸟体重可达150千克。像蛇一样细长的脖颈上支撑着一个很小的头部，上面有一张短而扁平的、由数片角质鞘所组成的三角形的嘴，主要特点是龙骨突不发达，不能飞行，也是上现存鸟类中的二趾鸟类，在它双脚的每个大脚趾上都长有长约7厘米的危险趾甲，后肢，适于奔走。由于鸵鸟具有耐粗饲、适应性强等前文所述的诸多优点，符合发展“节粮型”草食动物这一产业政策，了的大力支持。选择地势较高、排水通畅、平整的地块建场，场地四周砌围墙或用竹篱围起，场内一分为二，中间留走道，走道两边用毛竹隔成栅栏，栏高2米左右，材料应光滑不带刺，好有一定弹性，以免鸵鸟碰撞时受伤。可用铁丝网、金属管栏栅，也可用简易的竹木栏栅。在养殖场北缘用石棉瓦搭建棚舍，地面铺砖块。外场地要清理干净，不能留石块、石灰、铁丝、竹片、铁片、塑料袋、烟头等杂物。场内挖一个直径2米、深40厘米左右的坑，坑内放满沙子。搞养殖，必须先看市场需求，鸵鸟的肉的欢迎程度，鸵鸟蛋的欢迎程度和蛋壳的工艺价值，还有鸵鸟蛋壳工艺品的欢迎程度，重要的是有没有可靠的固定的可扩展的销售渠道。如过有的话，可养殖，建议：鸵鸟蛋现在属于稀罕物品，可以当礼品送，肉也同样，但是要造名，让更多人去购买它，有收入远见不够，也许我说的你都想过，

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鸵鸟是世上大的禽类动物，鸵鸟蛋，则是世上大的蛋；鸵鸟蛋一般长达15公分，宽8公分，重量可达1。5公斤。一粒鸵鸟蛋，可供24人享用。蛋壳纵径长约15~16厘米，横径长约11~13厘米，、光洁、，具有般的肌理和光泽。按照2017年各地非洲鸵鸟产品的报价为（网络数据整理，仅供参考！）：刚出壳的小鸟500元1只，1月龄650元1只，2月龄800元1只，3月龄950元左右1只，6-8月龄1300-1600元1只，1岁龄1900-2300元1只，2年龄3000元1只；鸵鸟皮生皮800-1000元1张，熟皮1000-1500元1张；鸵鸟肉80元左右1公斤，种蛋150-200元1枚，商品蛋60-80元1枚，空蛋壳20-30元1枚。⑤换羽阶段：一般每年10月中旬至次年元月下旬，鸵鸟即进入换羽阶段，换羽的顺序是：肩胛前部及→→腰部→翼羽→尾羽。非洲鸵鸟是单胃草食禽类，其消化道完全不同于反雏动物，也不同于非反雏动物或家禽。鸵鸟没有牙齿和嗉囊；唾液中不含消化酶。食管直通腺胃，腺胃容积较大，能贮存采食的大量食物。胃的消化从腺胃开始。紧接着的是肌胃、呈球状。肌胃里有供消化的石子。另外鸵鸟消化道的*特点是含有两条大的盲肠和很长的结肠，是鸵鸟进行发酵消化的条件。因此，鸵鸟的饲料吸收转化率是目前家畜中高的物种。鸵鸟饲养中精饲料供应可划为七个阶段，即雏鸵鸟（0-2月），小鸵鸟（2-4月），生长鸵鸟（4-6月），育肥鸵鸟（6-9月），后备鸵鸟（9-14月），维持（14-开产及休产）和产蛋鸵鸟。各阶段的营养水平要求不同，饲料的配比也不同。但都以食草为主。鸵鸟的食性较广，对各种牧草饲料和多种块根块茎类、蔬菜等均可采食。

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由于鸵鸟具有耐粗饲、适应性强等前文所述的诸多优点，符合我国发展“节粮型”草食动物这一产业政策，得到了我国的大力支持。智研数据研究中心显示，我国有大量沙荒地和不宜耕种的非耕地，饲草资源又非常丰富，发展鸵鸟养殖前景广阔，这对于调整农业生产结构和人民群众的食物结构，提高农业经济效益，繁荣农村经济，将起到重要作用。我国对鸵鸟的养殖开发非常重视，且又有免征所得税等诸多政策扶持。鸵鸟养殖业在我国起步较晚，可开发潜力巨大。我养殖场长期出售鸵鸟，孔雀，斗鸡苗等优良珍禽，现向.各地可办理托运，空运，安全，可靠让您足不出就可购买到。

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