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从地域上看，山东栖霞产区富士苹果价格基本保持平稳，主流货源主要依靠发市场销售，暂时入库货源较少，亭口镇、杨础镇等市场上货量逐步增加，虽然外地收购客商人数较多，但多小批量要货，且质量要求较为严格，多数收购量在1万斤以下，随行走货。洛川县纸袋 红富士上货量逐步增加，当前以70#以上规格交易为主，由于当地受冰雹影响，苹果质量差异相对较大，采购商多数选择无冰雹影响的商品果，或者部分有影响，但果型较大的果子，价格略有走低。咸阳旬邑纸袋红富士优质货源价格保持平稳，但一般货源价格小幅走低，报价1.50元/斤左右，礼泉县膜袋红富士价格也有小幅下滑，随着果农采摘量的增加，而收购客商增加相对缓慢，价格略有走低。
静宁县苹果价格整体有小幅下滑，虽然有部分新疆小贩前来收货，走货较快，但整体供应充足，价格小幅走低，会宁县及庆阳县苹果价格保持平稳，周边地区客商随行拿货。纸加膜红富士苹果价格小幅下滑，以75#以上苹果价格下滑较为明显，当前客商到场人数不多，而果农采摘上货量逐步增加，商品果及冰雹果价格均有不同程度下滑。
短期内，富士苹果上市量仍将持续增加，但采购商观望情绪仍存，仅发市场客商小批量收购难以拉动苹果价格上行，短期内仍以稳中偏弱为主。冬季苹果蒸着吃效果惊呆医生苹果养生吃法
苹果不仅可以生吃，它还可以蒸着吃，口感不比生吃的差，下面就仔细介绍下蒸苹果的功效与作用。
蒸苹果的功效与作用
1、生津开胃止泻
蒸过的苹果口感酥软，味道酸甜可口。同时它里面含有钙磷铁以及多种胡萝卜素，有生津开胃止泻的作用，特别适合小儿腹泻。
2、减肥
苹果性平味酸，里面有抗氧化成分和生物活性物质，有利于加速身体新陈代谢，减少体内脂肪，从而达到减肥的目的。
方法一
材料
苹果，食盐，冰糖。
做法
1、去买一些新鲜的苹果回来，然后第一步就是把苹果用清水冲洗一下，浸湿苹果的表面。
2、表面沾上水之后，就在苹果表皮上放少许食盐，双手握着苹果来回的搓，这样能把苹果表面的脏东西搓掉，而且盐也可以起到杀菌的作用。
3、然后再用水冲洗干净。
4、将苹果对半切开。
5、对半切开之后就可以轻松的去掉苹果的根蒂，然后用勺子慢慢的挖掉苹果核，一定要细心。
6、将苹果切成一些均匀的小块，切成小块可以让苹果在蒸的时候可以短时间内熟透。
7、切好的苹果放入小碗内，根据个人口味放入适量冰糖。
8、放入锅上蒸，锅开后，大火蒸5分钟;取出，稍冷却后，即可食用。
方法二
材料
苹果，糖。
做法
1、把苹果削皮，四面切，中间的核不要。然后把苹果切成小块。装盘。
2、半碗面粉，加水，成稠糊状(按苹果量而定)。
3、把苹果块放面粉糊里，让面粉糊全包住苹果块。
4、锅里放油，以盖住苹果块为好，用小火到三成热。
5、放入苹果块，两边煎成淡黄就行。
6、再把煎成淡黄的苹果块上再裹上一层面粉糊糊。
7、再放入油锅煎成黄色，然后装盘。
8、再在油裹里倒上白糖，用小火熬，直到桔黄色，成糊状。
9、倒出锅里的油，留着糖糊在锅里。把苹果块倒入锅，搅拌。(记住搅拌的时后，用中火，不然糖很容易变硬，就包不住苹果块了)待苹果块裹满糖浆，即可出锅装盘。
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