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中医学认为，阴津为人体生命活动的物质基础，具有滋润人体腑脏、充养脑髓骨骼、抑制阳亢火动的作用，能维持正常的生长发育与生殖等功能活动。人体阴液亏虚，就会出现神疲乏力、眼干口燥、腰膝酸软、小便短赤、大便干结、虚火上炎、口舌生疮等症状。铁皮石斛为滋阴补虚之极品。

增强体质、调节免疫力：

铁皮石斛的主要有效成分是石斛多糖，现代药理学实验证明铁皮石斛多糖具有增强肌体免疫功能的作用，可增强巨噬细胞的吞噬能力。人们服用经验表明，长期适量服用铁皮石斛，能使体质增强，提高人体对各种疾病的抵抗能力，铁皮石斛是一种良好的免疫调节剂。

抗肿瘤：

铁皮石斛对肿瘤细胞有抑制生长和杀灭作用，具有明显的抗肿瘤活性。具有调节免疫力，对放疗、化疗病人进行辅助治疗，能明显缓解放疗、化疗引起的毒副作用，增强免疫功能，减轻痛苦，增强食欲，提高身体机能，提高生存质量，延长生命。

降低血糖、血脂、血压：

现代药理学试验揭示，铁皮石斛能显著提高超氧化岐化酶（SOD）活性，具有抗氧化作用，即铁皮石斛能通过抗氧化作用减少自由基对胰岛素功能的损伤，促使胰岛B细胞释放和胰岛素合成增加，胰岛素活性增强，从而降低血糖，临床试验结果表明铁皮石斛具有明显降低血糖作用。铁皮石斛能濡润管脉，降低血胆固醇和甘油三脂，降低血脂和血黏度，促进血液循环。铁皮石斛能充分肾脏的补血，防止肾素的产生，缓解全身细小动脉紧张，软化全身小动脉，从而起到降低血压的作用。

康复糖尿病：

中医认为，消渴症（糖尿病）基本病理是阴虚内热，铁皮石斛能滋阴清热润燥，是专治消渴症的良药。

补五脏虚劳：

补心阴虚，营养大脑、营养心肌、降心火。补肝阴虚，改善肝血循环、养肝明目。补脾胃阴虚，养胃生津、促进肠胃蠕动。补肺阴虚，润肺、祛燥、平咳。补肾阴虚，补阴潜阳、生津血、填骨髓。

健脾开胃、养肝明目：

铁皮石斛具有健脾养胃生津的作用，促进胃液分泌，增强胃的排空能力，帮助消化，对幽门螺旋杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎。中医学认为，肝开窍于目，铁皮石斛能滋阴养肝，石斛夜光丸对治疗肝肾阴虚所致的视物昏花、夜盲以及防治老年性白内障有较好的作用。

润肤养颜、延年益寿：

人进入中老年以后，体内阴液逐渐亏虚，从而加速了皮肤的老化，变干变皱。铁皮石斛具有滋阴润燥的作用，可使人阴液充足，增强SOD（延缓衰老的主要物质）活性，抑制和抵抗自由基对人体的伤害，从而起到抗氧化、抗疲劳、抗衰老、润肤养颜的作用。铁皮石斛具有延缓衰老的作用，同时也具有延缓皮肤衰老的作用。《本草纲目》认为铁皮石斛具有轻身延年的作用。铁皮石斛含有多种人体新陈代谢必需的微量元素钙、铁、镁、锌、锰、硒、铜、铬、镍等，这些微量元素与人体健康长寿密切相关。

防治呼吸系统、口腔、咽喉疾病：

人体受外界细菌病毒的侵袭，引起的肌体免疫功能下降，阴虚火旺，内分泌失调，形成感冒发热、急慢性气管炎、肺气肿、口腔溃疡、急慢性咽喉炎、扁桃体炎等疾病。铁皮石斛能滋阴清火，调节内分泌，提高免疫力，补充人体的津液，减轻疾病引起的各种症状，可预防呼吸道感染，对过敏性哮喘也能起到缓解、预防的作用。