繁殖管理
山羊的性成熟比绵羊早﹐初配年龄因品种和地区而异﹐一般早熟品种为8~12个月龄﹐晚熟品种18月龄左右﹐初配的小母羊体重相当于成年体重的 70%以上。母山羊有鸣叫﹑摆尾等明显的发情征状。发情持续1~2天﹐发情周 期18~20天。大多数品 种在秋﹑冬发情配种。但有些品种﹐特别是分布在低纬度地区的能常年发情﹐两年三产或一年两产。妊娠期146~150天。产羔率一般在150%以上﹐初产母羊多单羔﹐第2胎后则常产双羔或三羔。
白山羊放牧饲养
在牧区和山区终年放牧﹐仅在大雪封地和母羊产羔前后补饲﹔在农区则多为农户分散饲养﹐利用河畔﹑路旁和其它隙地进行季节性放牧或系牧。在没有放牧条件的地方有的终年舍饲。青草季节每羊每日饲给3~5千克刈草﹔枯草季节每日饲给1~1.5千克干草。种公羊﹑妊娠后期和哺乳的母羊酌量补饲精料。耐热﹐但畏贼风和冷雨﹐故须注意防寒避雨。剪毛后两周进行药浴。不作种用的公羔生后半个月左右去势。宜昌白山羊又名粉角羊、铁角羊、有角山羊,主产于宜
昌市各县市。该品种被饲养的历史悠久,适宜于山场辽阔,坡度起伏大,灌丛、岩石多等山区特定的生态条件下生活,经过广大科技工作者和农民的长期培育选育、形成了体质细致紧凑、四肢强健,蹄质坚实、行动敏捷,善于攀登,易上秋膘,蓄脂能力强,板皮质量好,遗传性稳定的皮肉兼用型山羊品种。建国前,早以“宜昌路”山羊板皮驰名中外。 该品种体形匀称,体质细致紧凑,被毛白色,毛短贴身,绒毛少。 该品种适应性强,生长发育较快,从海拔33.6—3052米的 亚热带、暖温、冷温带气候地区, 无论平原、丘陵、高山地形地貌复杂的地区都能生存,主食各种草类、灌木,尤喜象宜昌木蓝、胡枝子、槐树的嫩枝叶。 该品种的板皮杏黄色、厚薄均匀,纤维细致,弹性好,拉力强,油性足,具有坚韧、柔软、革面细腻、出革率高等特点,可分剥数层,最多达7层,皮革通气透光,保暖性能好 ,经济价值高,在国际市场上享有声誉,以“宜昌路”、“汉口路”两个山羊板皮品牌闻名海内外,在保证宜昌白山羊板皮质量的前提下,引进外来优良肉用山羊品种改良,增大了个体、加快了生长速度,扩大用途,经济效果十分诱人。
特点
宜昌白山羊头大小适中,耳中等大,公、母羊均有角,角扁向后方左右两侧开张,颌下有髯,有 的羊颈下有肉垂。颈细长。背腰平直,后躯丰满,十字部高。肢势端正,蹄质坚实。毛被白色,公羊毛被长,母羊毛被短,有的母羊脊背和四肢上端有少量长毛。
性能
宜昌白山羊成年公羊平均体高、体长、胸围和体重分别为:54.54±4.36厘米,64.44±5.15厘米,76.10±6.69厘米,35.7±9.4公斤,成年母羊分别为:52.31±2.84厘米,58.90±4.26厘米,69.70±5.16厘米,27.0±6.1公斤。宜昌白山羊皮板呈杏黄色,厚薄均匀,致密,弹性好,拉力强,油性足,具有坚韧、柔软等特点,为鞣制革皮的原料。宜昌白山羊肉质细嫩、味鲜美。“宜昌白山羊”国家地理标志的成功认证,对提高农产品附加值、增加农民收入、加快农产品产业升级、提升产业化经营水平、增强农产品市场竞争力等方面具有更加重要意义,也使宜昌白山羊有了品质和声誉的“身份证”,不仅受法律保护,更将为原产地赢得知名度。
萧县
简介
萧县白山羊,萧县从元代起就有养羊食肉的习惯,尤
其是饲养的优良白山羊,在俆淮一带享有盛名,至今已有300余年的历史。萧 县的白山羊,属于皮肉兼用型。体形不大,体躯紧凑结实。额宽嘴尖,面部稍凹,眼大有神,肋骨开张,背腰平直,四肢较长,蹄质结实呈蜡黄色,尾粗短上翘。公羊鬃甲高于十字部,母羊鬃甲低于十字部。公母羊均有角,呈现镰刀状向上向后伸展,颌下有发达的颌须,毛直色白,基部无绒。萧县白山羊繁殖率高,产肉性好,羊肉脂肪均匀 ,肉质细嫩,不 膻不腥,其味鲜美,为广大人民群众所喜食。萧县白山羊板皮属汉口路,质量优良,是制革工业的上等原料,具有组织细密,分层性能好,制成品柔软、光泽美观、耐用等优点,在国内外市场享有很高声誉。
特点
萧县特处的地理 及丰富的饲料饲草资源为白山羊的养殖提供了优越的环境和条件。由于县境内植被保存完好,工业污染程度低,山丘谷地的草场上生长着各种优质牧草,每年5月至11月,牧草茂盛,为白山羊提供了丰盛的天然无污染饲料,12月至次年4月的枯草季 节,有青贮作物秸秆和干草等进行补饲。萧县白山羊养殖区域分布在全县23个乡镇。1986年,年饲养量20万只,之后,逐年大幅度增长。2005年,饲养量达到240万只,出栏150万只,年产量3.9万吨。
贵州
简介
白山羊是贵州山区养殖的主要养殖品种之一。 [1] 原产于黔东北乌江中下游的沿河、思南、务川等县,分布在贵州遵义、铜仁两地,黔东南苗族侗族自治州、也有分布,总数已超过100万只。
特点
贵州白山羊是贵州省优良的地方肉用山羊良种。白色短毛
,体型中等,大部分有角,角向同侧后上外扭曲生长;有须,腿较短,背宽平,体躯较长大丰满,后躯发育良好。公母羊均有角,颌下有须,公羊颈部有卷毛,少数母羊颈下有一对肉垂。体躯呈圆桶状,四肢较矮,成年公羊为32.8千克。毛色以白为主,其次为麻、黑、花色,毛粗而短。具有产肉性能好,繁殖力强,板皮质量好等特性。贵州白山羊肉质细嫩,肌肉间有脂肪分布。板皮拉力强而柔软,纤维致密。
概况
贵州白山羊是一个古老的山羊品种。在汉代以前,饲养山羊已成为当地的主要家畜,产区群众长期以来就有喜食羊肉的习惯,在当地生态经济环境影响下,经劳动群众长期选育形成了产肉性能好的优良地方山羊品种。贵州白山羊头宽额平,公、母羊均有角,颈部较圆,部分母羊颈下有一对肉垂,胸深,背宽平,体躯呈圆桶状,体长,四肢较矮。毛被以白色为主,其次为麻、黑、花色,毛被较短。少数羊鼻、脸、耳部皮肤上有灰褐色斑点。贵州白山羊周岁公羊体重平均为19.6公斤,周岁母羊为18.3公斤;成年公羊体重32.8公斤,成年模样为30.8公斤。贵州白山羊肉质细嫩,肌肉间有脂肪分布,膻味轻。一般在秋、冬两季屠宰。周岁羯羊平均活重24.11公斤,胴体重11.45公斤,内脏脂肪重1.40公斤,净肉重8.83公斤,屠宰率53.30%,胴体净肉率68.72%;成年羯羊的上述指标相应为47.53公斤,23.36公斤,4.27公斤,19.02公斤,57.92%和69.09%。
贵州白山羊性成熟早,公、母羔在5月龄即可发情配种,但一般在7~8月龄才配种。常年发情,一年产两胎,从1~7胎(4岁左右)产羔率逐渐上升,为124.27%~180%,品种平均产羔率273.6%,年繁殖存活率为243.19%。成年骟羊38公斤,公羊32公斤,母羊30公斤。成年公、母羊平均屠宰率为54%,净肉率为37%,2 年产羔3胎。年产羔率274%,年繁殖成活率243%,羊肉膻味轻,品质好。板皮属四川路佳品。贵州白山羊历史悠久,主产于黔东北的铜仁地区、遵义市、黔东南州等40余县,总数达90余万只。
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