藤椒苗跟花椒苗不一样,是有差异的,藤椒苗是一种有独特香气和滋味的植物,属芸香科,是重要的油料,香料树种。藤椒苗高三尺至九尺,树木暗灰色,有刺,无毛,单粒复叶丛生,花小而多,其果油 多有光泽,其味芳香易挥发,口感香麻。
藤椒苗归于花椒苗青花椒其中的一种,但是跟花椒苗又是由差异的,藤椒苗出产的藤椒颗粒愈加的饱满,果粒更大,而且香味愈加的浓郁,但是又不像花椒那样的冲鼻,芳香而又不冲鼻,当你采收藤椒 的时候,远远的站在百米开外都能够闻到藤椒淡淡的幽香。
藤椒苗出产的藤椒颗粒出油率更高,现在藤椒的后期加工产品中很大的一个项目便是藤椒油,由于藤椒油的芳香,广受顾客的喜欢。榨油之后藤椒的残渣还可以制作成藤椒粉,可以说不糟蹋每一份的 原料,大大的提高了栽培藤椒的收益和附加值。 所以说现在藤椒相对于花椒来说要愈加的优异,不但滋味,产值有提高以外,栽培的简易度也是愈加的显着的。
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