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五、中国西门塔尔牛的繁殖性能
中国西门塔尔成年母牛难产率低，适应性强，耐粗放管理，是兼具奶牛和肉牛特点的典型高生产性能品种。
目前在我国东北三省、内蒙古、新疆和四川等省、自治区纯种中国西门塔尔牛品种繁育体系已经形成，已具备自我供种能力。著名的种畜场有：黑龙江省齐齐哈尔种畜场、吉林省查干花种畜场、辽宁省阜新种牛场、内蒙古自治区高林屯种畜场、内蒙古自治区嘎达苏种畜场、四川省阳坪种牛场和新疆维吾尔自治区呼图壁种牛场。能提供冷冻精液的单位有：黑龙江省哈尔滨家畜繁育指导站、吉林省白城子地区冷冻精液站、辽宁省种牛繁育中心、内蒙古自治区通辽市家畜繁育指导站、河北省石家庄家畜冷冻精液站、河北省承德市家畜冷冻精液站、山西省家畜冷冻精液站、陕西省家畜改良站、河南省洛阳白马寺种公牛站、甘肃省武威家畜冷冻精液站、四川省家畜冷冻精液中心站、四川省绵阳市家畜冷冻精液站、宁夏回族自治区家畜改良站、青海省家畜冷冻精液站、河南省纯种肉牛繁育中心、新疆维吾尔自治区畜禽繁育改良总站与山东省畜禽繁育中心等。
一、肉牛杂交利用的常见方式
（一）二元杂交 即两个品种或两个品系间的杂交，又称简单杂交。这种杂交方式已在生产上普遍采用，在国内肉牛杂交生产中应用最多的父本品种是西门塔尔牛；其最大的特点是利用了子代的杂种优势，其杂交后代全部用于商品生产，简单易行。在实际生产中，可以直接用西门塔尔种公牛的冷冻精液输配本地黄牛或不同品系的西门塔尔母牛，生产的杂种后代育肥产肉。
（二）三元杂交 即三个品种之间的杂交。是从二元杂交所得的杂种一代中，选留优良的个体做母本，再与另一品种的种公牛进行杂交，其后代为三品种杂种。例如用西门塔尔公牛与本地黄牛母牛交配所生的杂种母牛，再与利木赞公牛交配，所生后代即为利西本三品种杂种。优点是能获得全部的后代杂种优势和母系杂种优势。在生产上，当前可利用大量的西杂母牛进行三元杂交。
（三）轮回杂交 指两个品种或三个品种公、母牛之间不断轮流杂交，使其逐代都能保持一定的杂种优势。这种杂交方式可以大量使用轮回杂种母牛，只引进少量纯种父本即可，可以利用个体和母本的杂种优势。
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