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雏鸵鸟（小鸵鸟）采食的青绿饲料有苜蓿、三叶草叶、白菜叶、莴苣叶、胡萝卜等。但要当时将饲料洗净、晾干、切碎后再喂饲，禁喂使用已切好的隔餐青绿饲料和茎秆不洁和含有残留农药的青绿饲料。每日饲喂4次～5次。随着鸟龄的增长，青绿饲料喂饲量也应逐渐增加，3个月以下的幼鸵鸟青粗饲料可占40%，鸵鸟精料中仍可含50%左右草粉，但要防止精料饲喂量过多使雏鸵鸟增重太快而导致骨骼关节变型而发生腿病。
由于鸵鸟采食的饲料能在肌胃中磨碎，所以出壳后2周起每只鸵鸟每天在喂饲料时补喂洗净晾干的不溶性沙砾4粒～5粒。
雏鸵鸟有一种啄食任何物的习惯，因此，饲料中要防止有碎玻璃、树枝、铁钉、铁丝、塑料布等难以消化的物质混入，以免被鸵鸟吞食后发生消化不良、前胃阻塞或被刺伤性发炎等难以治疗的疾病。在夜晚由于雏鸵鸟栖息不出来活动采食，故夜晚可以不喂饲。为了便于饲养管理，群养须按体大小分开饲养。
我们主要养殖孔雀、黑天鹅，鸵鸟，香猪以及从事鸵鸟的销售业务多年.经过多年的养殖实践已掌握了一套比较完善的繁殖饲养孔雀、鸵鸟、黑天鹅的技术.在孔雀养殖、鸵鸟养殖、黑天鹅养殖、香猪养殖等方面积累了很多养殖经验，不仅可以提供优良品质的产品，更可提供更好的养殖经验。
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鸵鸟的生长期为10个月至12个月.12个月后一般能达到至100公斤的体重.一年的饲料费用各地不同,一般在600至800元.在配备相应的土地投资,固定设备投资,人工投资,一般一只鸵鸟出栏成本大概在1200元至1600元之间。
鸵鸟的适应的环境温度在零上40摄氏度至零下40摄氏度; 鸵鸟喜干燥环境,饲养地应该有充分的光照; 鸵鸟食性广泛,耐粗饲料,消化系统比较强健; 鸵鸟饲养场地要尽量平坦,坡度过大容易摔伤; 我国大部分地区都适宜鸵鸟养殖,北方冬季较寒冷的地区可以在饲养场地加盖棚舍,主要防止长时间 降雪.降雨时鸵鸟可以躲避.我国南方地区一般露天饲养,不需要专门棚舍. 另外,鸵鸟胆子小容易受惊吓.应该尽量选择清净少人的环境`
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