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兔肉以肉质鲜嫩、味美可口、营养价值高而深受消费者喜爱，发展前景看好。肉兔饲养具有周期短、投入低、风险小、见效快等优点，是广大农民勤劳致富奔小康的好选择。
1.种兔选购
（1）品种 饲养肉用兔，应选择前期生长速度快，屠宰率高的品种。如新西兰兔、比利时兔、哈白兔、塞北兔，布列塔尼亚兔等，这些品种表现为适应性强，早期生长发育快，产肉率高，经济效益突出。
（2）体型 饲养肉用兔，较好选养体型中等的种兔。体型过大的品种，生长周期长，达到屠宰体重（3千克左右）时宰杀，肌肉欠丰满，屠宰率低。如延长育肥期，则体重过大，市场销售难。体型小的肉用品种，则生长周期长，增重迟缓，经济效益低下。所以一定要选择早期生长快，出肉量大，出栏周期短的中间型兔种。
（3）性别 性别对肉兔的增重效果有一定影响。在相同的饲养条件下母兔增重快，公兔增重慢。因此，肉兔育肥应当首选母兔，其次为阉割公兔。
2.肉兔的育肥准备
（1）预防应激 幼兔对环境变化很敏感，舍温忽高忽低，密度过大、分群独处、饲料突变等都可引起幼兔应激反应，容易引发呼吸系统、消化系统等疾病，应注意防范。刚断乳仔兔，舍温不能过低，应保持在15℃以上。在天气异常情况下，应特别注意观察小兔呼吸、排粪等变化，若出现异常时应及时处理。
目前獭兔价格到底多少钱一只?真实价格公布! 发展肉兔生产成败的关键，特别是刚开始养兔的农户，在引进种兔时必须注意下列事项：
（一）引种季节
肉兔怕热，且应激反应严重。所以，引种季节一般以气温适宜的春、秋两季为佳，切忌夏季引种；冬季气候寒冷，以少引种为好。特别是刚断奶的仔兔，由于饲养管理条件的突然改变，又受炎热或寒冷环境的刺激，极易造成病害，甚至死亡，带来不必要的经济损失。
（二）引种年龄
种兔年龄与生产、繁殖性能有着密切关系，因种兔的使用年限一般只有 3 ～ 4 年，所以老年种兔的经济、生产价值就低，高价买回老年兔实在不合算。但 30 日龄以内未断奶的仔兔的适应性和抗病力较差，引种时也要注意。因此，引种年龄一般以 3 ～ 5 月龄的青年兔为好。
（三）引种数量
初养兔户，一般开始引种数量不宜过多，以 6 一 10 只为好 ( 2 ～ 3 组，公、母比例 1 : 2 一 3 ) ，待取得经验后再逐步扩大。根据自繁自养的原则，如当地已饲养较多的中国白兔或其他兔种，则应充分利用当地母兔，以引进良种公兔为主，利于改良原有兔种和减少资金外流。
基地在上级领导的指导下，扶贫帮助各地建立肉兔养殖合作社发展地方肉兔养殖产业。为广大养殖户提供良种、技术、饲料、回收等多项服务。降低农户养殖风险和市场风险，从而也加强了肉兔行业的组织和市场适应能力。稳定经济收益和行业长期发展，为新农村建设创造致富之路。
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