兔子全身都是宝,兔肉的好处上面已经介绍过了,兔子的内脏有很多都可以加工成药物,早在上世纪西方国家就研制从兔子体内提取各种药物和各种东西,比如兔脑粉,兔化疫苗等等。而我国虽然也有在兔子体内的研究,但远远落后于西方国家,这个方面我们几乎是空白,所以重要肯挖掘,兔子在各个方面都具有非常大的研究价值。
兔子的养殖在我国目前只属于起步阶段,目前还没有报道关于兔子和人共患病,可以说兔子的养殖领域还是一片净土,所以在兔子的养殖上我们应坚决的避免诸如各种瘦肉精,激素的应用。再有就是在养兔业发展的各界有志之士共同加油,在兔子的深加工上下工夫,将兔子的养殖科学化。
总的来说,发展养兔业一方面要立足现实,充足发展当地的物资和人力资源,立足于发挥我国的自然资源优势,在建造兔舍方面,要选择地势高燥、背风向阳、排水良好、利于防疫的地方、兔舍建造方面,对兔舍的建造,金属笼,市场有售,可直接购买安装;水泥预制笼,成本低,坚固耐用;可利用次品地板砖安装兔舍,既降低成本节约面积,又清洁卫生。窗户宽大,冬天加弓棚覆盖塑膜保暖,夏天打开通风防暑,同时引进外来优良品种和先进的饲养管理技术,普及推广实用科学养兔技术知识,有志于养兔业的养兔志士携手共进,不但将兔肉的初加工产品发展好,还应该搞好兔子的深加工,将兔肉的更多的有意成分开发出来,以促进我国养兔业的发展和繁荣,带动广大农户科学养兔实现脱贫致富,更好的为我国的现代养殖业做出自己的一份贡献。
毛兔:我国加入WTO外贸部门失去政策性补贴后逐渐退出主渠道经营,一部分民营企业拥有了进出口权,为毛兔生产经营者提供了一个更广阔的舞台。另外,我国已攻克了兔毛加工中的产品缩水、掉毛、起球现象,这对打开国内市场和国际市场有很大的帮助。必须注意的是,目前我国兔毛生产对出口的依赖性很强,而国外厂商对我国兔毛的需要量有限,出口量不会猛增。今后如果能够比较好地进行出口协调,兔毛价格基本能维持在一个相对理想的水平。
肉兔:肉兔市场比较稳定。近几年兔肉在国内市场上一路走高,成为一个新的消费热点,兔肉销售量呈逐年上升趋势。去年1-11月兔肉销量比前年同期增长25%。目前国际市场兔肉需求升温,需求量逐年上升,日本、韩国、东南亚、俄罗斯、欧洲等国家和地区以兔肉的需求量激增,港澳台地区也频频向内地要货。近年我国兔肉外贸出口量逐年增加,冻兔肉出口量占世界冻兔肉总出口量70%。
獭兔:獭兔主要利用其皮张。目前一张优质獭兔皮售价40-50元,市场前景广阔。以后应加大獭兔产品的开发和研究,建立集养殖、加工、贸易为一体的养殖基地和科研基地,大力发展规模经营,采用"公司+科技+农户"的模式,在良种选育和商品兔生产时,为养殖户提供技术,培植大户带动小户,共同发家致富。在生产兔皮褥、裘衣、兔肉的同时,还可以开发兔脑、兔血及兔内脏等产品。
以上内容和建议,仅供参考。肉兔,又称菜兔。据测定,肉兔瘦肉率高达70%。肉中蛋白质达21%;赖氨酸、磷脂、钙、维生索的含量也很高,特别适宜老人、小孩食用。在国外,兔肉被誉为 "美容食品",需要量不断增加。
用肉兔加工成的冻兔肉,是我国传统的大宗出口产品,在国际市场上很受欢迎。近年来,人们只注意毛兔的生产,忽视了肉兔的饲养,致使货源紧缺,价格上升。
饲养肉兔投资少,见效快,不需太多的粮食和复杂的加工设备,是农村增收致富的门路。
养殖肉兔年投入:
一只种兔繁殖利用期限3年,种兔成本每只每年23元。一只母兔年耗颗粒饲料70公斤,每公斤1.4元,共计98元。一只仔兔从出生到出栏需饲料10公斤,每只母兔每年出栏商品兔40只以上,商品兔共耗饲料400公斤,计560元。防疫费每只种兔年需1元,商品兔每只需0.5元,共计21元。每只种兔年需笼具费28元。总计:种兔23元+种兔饲料98元+商品兔饲料560元+防疫费21元+笼具费28元=730元。年收入:商品兔每只2.5公斤以上,每公斤11.8元,年出栏40只,计1180元,年产兔粪0.6吨,收入35元。总计1215元。年利润:1215元-730元=485元。按照饲养1公4母为单位来分析。
养兔投资帐
买种费:购买2.5公斤的种兔每只100元,5只共需500元。种兔利用期平均3年,年均摊销167元。饲料费:种兔每只每天消耗混合饲料平均125克(其他营养不足部分用青草及作物秸秆补充),年只消耗饲料45.6公斤,5只共耗料228公斤。小兔从1月龄断奶计算,至90曰龄出栏共60天,每只消耗饲料约8公斤。每只母兔每年提供商品兔平均按35只计算,4只母兔年提供商品兔140只,共耗料1 120公斤。饲料单价1元,则种兔及商品兔饲料费总计1 348元。防疫费:种兔每年每只防疫费2元,商品兔每只0.5元,合计80元。笼舍费: 建造笼舍可利用家庭的旧砖瓦、石块、土坯、水泥和白灰等,也可以用铁棍焊成框架,以铁丝编制笼具。每个笼具投资按30元计,12只种兔笼加上8个育肥笼,需要资金600元。笼具利用年限按8年计算,年折旧费75元。投资合计:167(年均摊销投资费用)+1 348(兔饲料总费用)+80(防疫费)+75(笼舍费)=1 670元。
养兔收资账
卖商品兔:年出栏商品兔140只,每只平均重2.5公斤共计350公斤,按较低的收购价格6元/公斤计共收入2 100元。种兔处理费: 种兔利用期过后作为商品兔淘汰,每只平均4.5公斤,按6元/公斤计算,每只27元,5只135元,分摊到3年中,年均45元。兔粪:5只种兔及140只商品兔年可生产兔粪1吨以上,每吨按50元计算,可收入50元。收资合计:2 100(商品兔销售价值)+45(年均处理费)+50(兔粪销售价值)=2 195元。毛利润: 2 195(总收入)-1 670(总投资)元=525元。据以上计算,养4只基础母兔,年可获利500多元,每只母兔年可获利120多元。
肉兔养殖的关键技术
肉兔养殖的关键技术是饲养管理,包括疫病防治和饲料配制和商品兔的繁殖。如果繁殖工作搞不好,兔子的繁殖速度就低,每年种兔能繁殖的商品兔就少,会间接提高商品兔的成本。如果疫病防治搞不好,会造成兔场疫病流行,降低兔子成活率。同时若没有合理的饲料配方,兔子可能长得慢,这些都将造成商品兔单位成本的提高,降低兔子价格的市场竞争力。
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