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野兔肉不但营养丰富，而且是一种对人体十分有益的药用补品。俗话说，“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”。野兔肉有“荤中之素”的说法，瘦肉占95％以上，每百克含优质蛋白质21.6克，矿物质含量也多，钙含量丰富，因而是孕妇、儿童的营养食品。野兔肉的胆固醇含量每百克仅60～80毫克，不仅比一般肉类低，比鱼类也低，还含丰富的卵磷脂，是人们餐桌上的美味。驯化饲养野兔，可为养殖户带来丰厚的收益。
管好母兔繁殖高
野母兔要选择生殖器发育良好、发情规律正常、产仔率高、泌乳量高的优良产品。
空怀期的管理。种母兔情期主要饲喂青粗饲料，少喂精料，以防母兔长得过肥。
怀孕期的管理。母兔自受孕第5天起，要饲喂蛋白质含量高的饲料，如大豆饼、鱼粉等，同时补充适量食盐。产前3天，适当减少精料，多喂优质青饲料。有的母兔在怀孕15~20天之间容易发生流产，所以在这期间应注意不喂霉变饲料，保证母兔所处环境安静，防止母兔受惊、受冻以及相互斗咬等。母兔临产前要注意观察，发现母兔衔草做窝时，应及时将其送进铺有清洁柔软的干草、棉花或鸡、鸭、鹅毛的产仔箱内，产仔箱内的光线应暗些。
哺乳期的管理。母兔产仔后的30天内为哺乳期。哺乳期母兔饲料中的粗蛋白含量应达17%，可加放豆饼、玉米粉等精料，并喂给哺乳母兔优质青绿多汁饲料和足够的清洁饮水，保证母兔健康，并有充足的乳汁供养仔兔。为防止母兔发生乳房炎，产仔后应在母兔的饲料中投放研碎的长效磺胺噻唑和小苏打。
母兔怀孕中后期要精心管理，为防流产应注意日粮的营养水平和饲料卫生，不喂发霉变质饲料，不突然改变日粮，不随便乱捉惊吓母兔。产仔5天后要增加日给饲料量的1~1.5倍，多喂青绿多汁饲料（如蒲公英、苦荬菜及莴苣叶等）、豆饼、鱼粉、骨粉、矿物质及少量食盐，以提高母野兔的产乳量。
公兔管理有讲究
笼饲养。种公兔必须单笼饲养，并尽量离母兔远些，保证其能安静休息。
配好饲料。配种前和配种期间饲料中的蛋白质和维生素含量要高些，同时搭配其他营养成分，但休情期可降低标准，防止兔体过肥。
加强运动。每周要让种公兔在舍外运动1～2次，并定期让种公兔晒太阳。
控制配种次数。强壮的种公兔可每天配种1次，连续配种3天后停1天；体质一般的公兔，可隔1天配种1次。
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