西门塔尔肉牛养殖 诚信经营

一、原产地及散布

　　西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区，首要产地为西门塔尔平原和萨能平原。在法、德、奥等国边邻区域也有散布。西门塔尔牛占瑞士全国牛只的50%、奥地利占63%、前西德占39%，现已散布到许多国家，成为世界上散布最广，数量最多的乳、肉、役兼用种类之一。

　　二、表面特征

　　该牛毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色，头较长，面宽;角较细而向外上方曲折，顶级稍向上。颈长中等;体躯长，呈圆筒状，肌肉饱满;前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢健壮，大腿肌肉发达;**发育好，成年公牛体重乎均为800--1200千克，母牛650—— 800千克。

　　三、出产功能

　　西门塔尔牛乳、肉用功能均较好，均匀产奶量为4070千克，乳脂率3.9%。在欧洲良种挂号牛中，年产奶4540千克者约占20%。该牛成长速度较快，均日增重可达1.0千克以上，成长速度与其他大型肉用种类附近。胴体肉多，脂肪少而散布均匀，公牛育肥后屠宰率可达65%左右。

　　成年母牛难产率低，适应性强，耐粗豪办理。总归，该牛是兼具奶牛和肉牛特色的典型种类。