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鸵鸟养殖场址怎么选择
本文主要为有意养殖鸵鸟的养殖人员介绍鸵鸟养殖厂址的选择供参考,希望对大家有所帮助。
1、鸵鸟场应选地势较高,向阳,避开风口,避免冬季寒风的侵袭,不要在阴湿低洼积水的地方建鸵鸟场,选择地址还需考虑发展余地。水源要充沛,水质要好,地下水源要求水量充足,水质良好,以免水源不足造成经济损失。
2、场地应选择交通方便,能接通能源的地方。因为饲养鸵鸟要运进饲料、饲草生活用品等等,又要运出种崐鸟、种蛋、商品鸟,交通方便道路平坦可减少运输费用,降低损耗,但又不能距交通要道太近,还必须考虑到鸵鸟的防疫,一般要求距主要公路1公里以上,还要考虑到鸵鸟场周围,2公里以内不能有家禽饲养场,以免交叉感染疾病。例如:我们的饲养场周围养鸡、鸭、鹅造成我场的鸵鸟患霉形体病。确保能源,保证生产顺利进行,鸵鸟生产中,种蛋崐的孵化,雏鸟的保温,饲料的加工,供暖通风,用明都需要电,因此,鸵鸟场的电源要求充足和稳定。场内还应备有发电机,以免通电受阻时造成损失。
3、场地的土壤应符合鸵鸟的生态习性,环境安静,尽量避免应激反应,尽量选择沙土和沙壤土;通气性好,导热性较小,微生物不易繁殖,易保持干燥,不会形成大泥泞,因鸵乌的排粪尿量较频易造成地面污染。如不选择这样的地方,每年拉沙子经费也是十分可观的。笔者在实践观察,鸵鸟十分胆小,很容易产生应激,对空中的飞机声、汽车、拖拉机行驶都十分敏感,特别是在产蛋期,造成鸵鸟蛋滞留,造成损失。所以在建场时,一定要套围墙,即要考虑到鸵鸟的生活习性,也要接近自然状态的环境,从而更好地发挥其生产潜能。
鸵鸟宰前饲养管理注意事项
1待宰鸵鸟的饲养
鸵鸟运到屠宰场后。要经兽医检验合格,再按批次、体重及强弱等情况分圈分群饲养。对肥育良好的鸵鸟所喂饲料量,以能恢复因途中蒙受的损失为原则。对瘦弱鸵鸟的饲养,应采用直线肥育或强化肥育的饲养方式,以在短期内迅速增重、长膘,改善肉质。?
2宰前休息
鸵鸟运输时,因环境的改变和受到惊恐等外界刺激,易使鸵鸟过度紧张,引起疲劳,破坏或抑制正常的生理机能,致使血液循环加速,体温上升,肌肉组织内的毛细血管扩张充血,血液大量流向肌肉毛细血管内或渗入肌肉组织内。这样不仅在屠宰时造成放血不完全,且因肌肉的运动,使肌肉中乳酸增加,宰后加速肉的腐败和影响皮的品质。因此鸵鸟运到屠宰场后,需休息1d以上,恢复疲劳,以提高产品质量。
3宰前断食
鸵鸟宰前应断食24~30h,断食的目的主要有:
(1)有利于放血完全和内脏清洗。若宰前饲喂大量的饲料,则消化和代谢机能旺盛,肌肉组织中的毛细血管内充满血液,宰时放血就不完全,易导致肉的腐败,还因为内脏中充满内容物,屠宰时不便于内脏的清洗和处理。
(2)防止肉质污染。宰前食之太多,消化道内充满内容物,易污染肉质,污染环境,难于处理。
(3)节约费用。宰前断食可节省饲料,降低成本,减少劳动消耗,省工省时。
(4)减弱鸵鸟挣扎,保持鸵鸟安静,便于宰杀与放血,既保证了鸵鸟宰前免受外伤,又可保证人员的安全。?
4供给充足饮水
宰前鸵鸟要断食,但不能断水,应供给充足饮水,让其自由饮水,以保证待宰鸵鸟正常的生理机能,调节体温,促进粪便排出,并使宰时放血完全,获得高品质的肉类。如果鸵鸟宰前出现消化不良时,不能放任不管,应在饮水中添加适量的轻泻药,以助排泄,对鸵鸟尤为重要,通常用2%的芒硝水来喂养鸵鸟,促使排粪。但值得注意的是,鸵鸟宰前4h要断水,以防屠宰时胃肠道内积水太多,影响内脏的处理。
鸵鸟饲料的种类与配制
鸵鸟的饲料主要由青绿饲料和配合精饲料组成,青绿饲料和配合精饲料各有各的特点,在饲喂的时候要进行合理搭配、配制,绿驼源鸵鸟养殖基地具体的鸵鸟配置方法如下:
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