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肉牛市场前景当前我国肉牛养殖业呈快速发展势头，牛肉价格将在较长一段时间内保持。分析其原因主要有以下几点：一是国内市场需求空间大。目前，我国人均牛肉消费量远远低于平均水平。二是随着牛肉的和市场网络的健全，我国牛肉出口潜力增大。三是在人工成本、饲料价格上涨、肉牛供应偏紧等因素影响下，肉牛价格必将维持在较高位点，养牛效益也终会与肉牛养殖周期长、高投入的特点成正比，实现稳步。

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今年48岁的马万武在宁夏固原市原州区是远近闻名的养牛人，他所组织成立的原州区个肉牛养殖专业合作社帮助村民买牛卖牛、传授饲养技术、提供无偿服务，带领村民找到一条发家致富的产业路。 2007年，马万武带头联合5户人家在头营镇石羊村成立了合作社，当时合作社只有15头牛，每户年收入只有4000元左右。经过近10年的发展，富源肉牛养殖专业合作社有350户社员，各类肉牛存栏3600余头，户年均收入已经达到近7万元。，在发展合作社的中，逐步出了闻名区内外的“石羊”。

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