香猪的养殖技术
猪舍要坚固耐用、造价低,还要做到冬季防寒保温,夏季防风避暑,易于环境控制。地面必须用水泥砂浆抹平,坡度需要保持6%,使尿液和清洗圈舍的污水顺畅流进下水沟,保证猪圈地面不积水、不打滑。配种舍最好用红砖铺设,以防特种野猪配种时打滑,伤害种猪肢蹄。
1、分群分圈:香猪应根据猪只的大小、体质、性别、生理阶段等合理分群,最好是同一母猪同一胎次的猪只分为同圈,如需混入不同母系或胎次的猪只,最好在猪只身上喷洒气味浓烈的消毒液,以干扰猪对气味的识别能力,防止争斗。
2、饲养密度:香猪个体小,饲养密度相对其他猪种可以适当大些,仔猪10平米的栏舍可饲养10头左右,大猪以10平米栏舍饲养5头合适。密度过大会加剧抢食和争斗,影响采食、活动和睡眠,密度过小浪费饲养空间。此外,香猪的性成熟期较早,要提前做好根据性别分群的准备。
3、粗饲喂养:为了保证香猪的品质,必须坚持粗饲喂养的方法。饮用水源为干净无污染的山泉水,日粮以农家青绿饲料为主,约占80%左右,各种青绿蔬菜、红薯叶藤、甚至山间的一些草根嫩草和各种野菜藤叶都可以作为香猪的口粮。常用的辅助饲料约占20%左右,主要有米糠、碎米、玉米、红薯等农家作物脚料等,适当添加豆饼、麸皮、鱼粉、骨粉、食盐等,口粮中粗蛋白的含量约为16%左右。在青绿饲料缺乏的地方也可适当调整青粗饲料的比例。
4、喂养方法:喂养采用定时定量的方法,3~4餐/天,分早中晚饲喂,仔猪日采食辅料约0.2千克,青饲料1千克左右。大猪母猪日食辅料0.4千克,青饲料2千克左右。有条件的场所,遇天气晴好,早饲过后可将猪放至户外放养,最好能放到山野之处,令其自行采食活动,以林下养殖方式粗放的香猪不但体质强健,饲养成本大减,而且品质更加卓越。
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