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山东哪里卖的斗鸡质量好 山东斗鸡养殖场斗鸡具有较高的食用观赏娱乐价值，它体大骨壮、头小冠平、颈粗而长、腿粗而高、雄壮有力、羽毛贴身，肌肉丰满，生长较快，公鸡性情凶猛好斗，成年公斗鸡体重5公斤-6公斤，母斗鸡体重3公斤-3.5公斤，一般年产蛋180枚左右。斗鸡肉鲜美、香甜细嫩，具有特殊风味。斗鸡肉质中的各种微量元素的含量均高于同等饲养条件下其它鸡种的含量，是一种高蛋白、低脂肪的珍禽。它雄健、泼辣.威猛、机智、顽强，是一些娱乐场所的宠物，深受人们的喜爱，斗鸡无论是作为食用还是观赏，都有广阔开发养殖前景。山东顺鑫斗鸡养殖繁育基地欢迎广大斗鸡爱好者来场参观考察指导。
中国斗鸡(又称咬鸡、打鸡和军鸡)包括河南斗鸡、皖北斗鸡和鲁西斗鸡，产区位于中原黄河冲积平原一带；吐鲁番斗鸡分布于新疆维吾尔自治区吐鲁番、鄯善和托克逊一带；西双版纳斗鸡主要分布于云南西双版纳傣族自治州橄榄坝一带；漳州斗鸡主产于福建漳州、厦门和泉州等市。中国斗鸡因产区不同，其生态条件不同，有的产于半干旱半湿润，年降水量在600－800毫米的地区；有的产于海拔为－154米，年降水量仅有25毫米的吐鲁番地区；有的产于海拔523米，而气候炎热的热带地区。产区农业生产发达。 2．形成简史 斗鸡是我国古老的鸡种，约有两千多年的历史。不少史书如《史记》、《汉书》以及有关地方县志均有记载。中国斗鸡的形成已有悠久的历史。此外，斗鸡形成与产区自然生态条件和当地人民嗜好玩斗鸡的风俗习惯有着密切的关系。 3．主要种质特性 中国斗鸡是我国古老的鸡种，也是我国家禽稀有基因之一。具有打斗性好，遗传性稳定，胸肌、腿肌发达等特性。 4．体型外貌 斗鸡体型高大魁悟，体躯长，形似鸵鸟身。喙如鹰嘴，颈长，胸部发达，羽毛浅薄，颈粗壮。产区不同，其体重外貌及羽色略有差异。中原斗鸡呈半棱形，头小，头皮薄而紧。毛细，冠呈瘤状，肉垂已不明显。喙短粗呈弧形。毛色较杂，胫呈肉色，无胫羽，四趾，脚趾间距离宽。吐鲁番斗鸡冠为矮小的复冠，冠、肉垂、耳叶均呈红色。喙呈褐色，喙下有一红色皮肤皱褶。毛色有黑色、麻色和浅栗褐色。胫呈肉包，亦有青色。有的颈羽、皮肤呈肉色。西双版纳斗鸡头小呈半棱形。豆冠，冠、耳叶呈红色。喙短粗呈弧形，黄或褐色。毛色以黑、白和绛红三种为多。胫呈黄色或石板色，无胫羽。5．生产性能体重：中原斗鸡成年公鸡体重为3.87公斤，母鸡为3.02公斤；吐鲁番斗鸡成年体重公鸡为4.1公斤，母鸡为2.8公斤；西双版纳斗鸡成年体重，公鸡为1.78公斤，母鸡为1.12公斤。产肉性能：斗鸡的产肉性能并非其所长，肌肉较粗。其屠宰率中原斗鸡半净膛率，公鸡为82.9％，母鸡为84.2％；全净膛率，公鸡为77.9％，母鸡为76.6％。吐鲁番斗鸡半净膛率，公鸡为77.％，母鸡为83.4％；全净膛率，公鸡为67.1％，母鸡为62.5％。西双版纳斗鸡半净膛率，公鸡为83.1％，母鸡为78.6％；全净膛率，公鸡为78.1％，母鸡为74％。产蛋性能：开产日龄，中原斗鸡和吐鲁番斗鸡性成熟较晚，在210－270日龄开产，西双版纳斗鸡开产日龄为180－210天。产蛋量，中原斗鸡年产蛋为101枚，吐鲁番斗鸡年产蛋为60－80枚，西双版纳斗鸡年产蛋为100－120枚，蛋重分别为58.18克、65克和40克，蛋壳浅褐色。繁殖性能：公母配种比例，斗鸡公母配种比例都较小，中原斗鸡为1：6，吐鲁番斗鸡1：4－5，西双版纳斗鸡为1：2一3。斗鸡的就巢性强。 6．斗性 饲养斗鸡的目的在于打斗。斗鸡的优劣视其斗性和斗技。特别重视其血缘，斗鸡爱好者有“外观其毛色，内审其窝份”。所谓窝份即指血缘。所以，斗鸡的选择，主要以斗性顽强，特别是打斗到最后仍有斗性，并有良好遗传性的鸡作种用，至少查2－3代。经过近亲繁殖、选育成高度纯种的家系进行家系间交配生产后代，这样的鸡体质健壮、斗技高、打法快，但遗传性不稳定，不作种用。斗鸡的斗技有高头大咬者(斗架时头势昂的高，斗势好看)；平头平打法(斗势不太好看)，跑圈打法(打几下就跑圈)；四路全打者(全能，为最理想者)。斗鸡的斗打不管哪种打法，只要善打两种以上，且有重腿，就属优秀斗鸡。好的斗鸡要靠平时的训练，即撵、溜、转、跳、推、拉、打、抄、搓、掂、托、揉、绞、扰等14种手法。 7．利用方向 中国斗鸡是我国的珍稀家禽品种，斗鸡的饲养管理以及训练技术，是从历代留传至今，内容丰富，从发掘我国科学遗产出发，应加以收集、整理和研究，同时也应加强选育。此外，斗鸡的胸肌、腿肌发达，可作为今后培育肉用型鸡种的原始母本。
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