瘦肉型杂交猪的日增重明显高于本地品种和本地品种的杂交猪,杂交种有生长优势,一般喂养杂种一代猪日增重可提高15%,节省饲料20%,且发病率明显降低。在购买仔猪时,要选体形好、吃的多、长的快和尾巴粗而短的猪(长白、大约克),一般优良仔猪可节省饲料20%。
2 饲料品质
饲料品质的高低对育肥猪的出栏日龄影响很大,瘦肉型猪的生长速度快,瘦肉率高,因此对饲料质量的要求也高,目前规模猪场采用的饲料普遍存在低能量高蛋白,氨基酸不平衡的现象,要想提早出栏,必须合理搭配日粮。根据小猪长骨、中猪长肉、大猪长脂的生长规律和猪体对蛋白质的需要前高后低,脂肪沉积前低后高的规律,把猪的生长发育划分为三个阶段,小猪阶段20~35kg,中猪阶段35~60kg,大猪阶段 60~90kg。这三个阶段又可划分为两期,60kg以前为前期,90kg以后为后期。前期日粮蛋白质要高些,一般要求占日粮的14%~18%,后期占日粮的12%~14%,但能量供给要相应增加,使猪快速生长,节约饲料,增加瘦肉并提早出栏。日粮在全价基础上,必须适当增加维生素、微量元素及氨基酸,以应付高生长速度可能带来的应激,同时注意提高日粮的适口性,适当降低日粮中粗纤维的含量。
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