批发市场:生姜敞开袋子摆放,我们批发市场的菜卖得很快,生姜拉回来,一般两三天就卖完了,用不着特意的去保鲜。”胡家庙蔬菜批发市场的一位批发商说。记者看到,这家商铺的地上放着两袋生姜,每袋生姜约有二三十斤重。商家告诉记者,前天一共拉回来10袋生姜,现在卖的就只剩下两袋了,放在地上,把袋口敞开就行了,坏不了的。“只要你不把生姜袋子捂死,它就不容易坏,市场上都这样做。记者走访多处菜市场发现,小商小贩们一般天不亮就从批发市场将生姜同其它蔬菜一起批发回来,数量一般不会太多。多数商贩表示,从未听说过用“六六粉”给生姜保鲜。“当天拿回来当天就卖完了,剩下的要么便宜处理了,要么留着自己吃,花心思洒药保鲜,犯不着呀。”一小贩对记者说。
记者了解到,一般大型超市,蔬菜都有特定的货物通道,对于送来的蔬菜,会有专门的检测人员来检查农药残留是否超标。某超市工作人员小赵告诉记者,他们每天会按照蔬菜的种类、质量、日期等对蔬菜进行归类,当天要卖的蔬菜摆放在货架上并用冰碴保鲜,其余的都会被送到保鲜冷库内保管。疑惑:西安市场有产自山东的生姜在昨天的走访中,记者发现一个奇怪的现象,很多商贩都称不知道自己卖的生姜产自哪里,有的商贩称生姜来自河南。但是,据业内人士透露,西安市场上也有从山东产的生姜,“六六粉”事件被曝光后,一些商贩害怕生意受影响,不敢说自己卖的生姜来自山东。
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