广西肉牛犊杂交鲁西黄牛养殖场、

 

三、我们之前也说了肉牛犊有“大长腿”的特质，这里长是指强壮。看牛的四肢，牛四肢一定要选四肢粗壮，牛的屁股一定要大。

 

四、优质的肉牛犊整体架构都是比较大的，包括五官、肩部、构架等等。看整体及丈量看，育肥架子牛体型大、肩部平宽、头部宽大、鼻孔大、肋部弯曲，臀部宽大。眼大有神，用手指插入后一档一握，一大把皮这样的牛长肉快，这种种牛非常利于长肉。

  根据用途不同，分为种公牛、繁殖母牛、犊牛、育成牛、育肥牛及隔离观察等牛舍。

  根据舍内分布方式不同，分为单列式、双列式和多列式牛舍。规模较小的牛场宜采用单列式牛舍，通风、保暖等性能较好。大型规模养殖场宜采用双列式牛舍，此种牛舍又分为对头式和对尾式，常见的是对头式。一般情况下，一头母牛一年能产下一犊。 除了以上所提到的黄牛外，今年在我国肉牛市场上比较走俏的地方肉牛品种还有：产于山西的晋南牛，产于河南的南阳牛等等。和进口肉牛相比，我国地方肉牛容易管理，耐粗饲料，肉的风味也比较好。但专家指出，采用这些地方品种直接育肥是不合适的，最好还是养地方肉牛跟进口肉牛杂交改良的肉牛如鲁西黄肉牛，西门塔尔肉牛，夏洛莱肉牛，利木赞肉牛，。 总之，在我国今年的市场上，肉牛的品种非常多，如果采取的是规模化养殖，可以引进一些进口的肉牛品种育肥，如果小规模养殖，最好引进进口肉牛和地方肉牛的杂交牛进行育肥。今年肉羊市场上最为走俏的进口品种是波尔山羊。波尔山羊是南非育成的，当今世界唯一公认的大体型肉用山羊良种，体形大而紧凑，生长速度快，耐粗饲，适应性强，圈养和放养均可，出生体重达3-8kg不足之一：厂家销售价格的不合理。由于在养牛行业处于供小于求的情况，所以一些厂家在销售的时候就比较自大，惜售心理比较重，对登门求购的客户要么是不卖，要么就漫天要价，拒客户于门外。在经营中需要改变这种做法，出售价格要合理。