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“肉兔的生产和消费增长都已超出我们的预想，肉兔的发展将有更加广阔的市场前景”中国畜牧业协会兔业分会副会长唐良美对肉兔的市场前景充满信心。唐良美说，肉兔养殖前景好，是因为肉兔市场较其它兔种稳定，养殖风险相对较小，因为肉兔消费还有很大的空间。
山东航泰兔业有限公司始建于2000年，占地80多亩地，建筑面积10000平方米，拥有笼位10000间，现有法系獭兔2000余只，美系彩色獭兔1000余只，优质高产巨型长毛兔1000余只，正常存栏15000只，其中种兔2000只，是山东省专业性大型獭兔、长毛兔育种基地。
初次养殖要注意：1.要掌握养兔的基本知道和市场行情:养免也是一门科学,农户从事养兔要掌握养兔的基本知识,如品种、饲料、兔舍和兔笼的建造等。在市场经济条件下经营什么项目都要根据市场行情来决策，准备养兔就要选读几本养兔书籍，还要订阅有关养殖报刊。还可以根据自己条件和需要，参加有关培训班学习或到有关兔场及市场参观考察。
2．在养兔规划实施前就要筹备兔舍和饲料：所谓“兵马未动，粮草先行”。首先是兔场选址特别重要，环境条件直接关系到兔群健康繁殖与生长发育。农户除了推广配合饲料养兔外，还可以因地制宜种草养兔。
3．选养优良品种：品种优劣是关系到兔场成败的基础，特别是办种兔场。因此在选购种兔时要特别小心。品种纯杂怎么看？一看外型：每个品种都有一定的品种特征，凡是符合该品种特征的，一般认为都是纯种，否则就是杂种。二是看生产性能，每个品种都有一定的体重和生产性能指标，符合标准的可认为是纯种，否则就是杂种。三是看其父母：有些高代级进杂种，必须看它的父母是否符合该品种特征。此外，还可以通过测交对品种纯杂作出一步鉴定，这里就不详细介绍了。
4．关于农户养兔规模问题：农户养少量兔，一方面思想不重视，兔也养不好，另一方面因兔少，养兔收入也少，我国也要走兔业产业化的道路。农户要根据当地市场和自己的技术、资金、劳力及饲料等条件相适应。以獭兔为例：小型兔场以养基础母兔起鹘落30~50只为宜，中型兔场300~500只为好，大型兔场可养基础母兔1000只以上；如养商品兔，数量可以再增加。规模效益是要考虑的，但不能脱脑自身条件，盲目追求办大型兔场。
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