沈柏平，中国盆景艺术大师，苏州市盆景造型技艺非遗代表性传承人，现任世界盆景友好联盟(WBFF)中国区执委，江苏盆景协会联盟副主席、艺术总监，苏州旅游与财经高等职业技术学校、苏州农业职业技术学院客座教授，同时还是苏州园林绿化相关单位的技术顾问。
说起对盆景艺术的喜爱，要追溯到沈柏平小时候。他喜欢逛园林、喜欢植物，对盆景技艺产生了浓厚的兴趣。十六七岁开始学习盆景，他一路钻研，属于自学成材。“那个时候学盆景，我真的很能吃苦。还记得十几岁时，半夜骑个黄鱼车去花山，到了那里天都没亮。等天蒙蒙亮，借着光挖一车植物，回来就开始栽种。”沈柏平说，也不知道是天生有悟性，还是特别能吃苦的缘故，总之他对盆景艺术的理解比一般人更为深刻。那个年代，盆景工匠进机关单位很光荣，而他一直是“散兵游勇”，他认为做盆景没有什么正统或“游击队”之分，只有潜心研究做出成绩才是真本事，而他自己也是憋着一股劲，一定要做出点成绩来。在做盆景的同时，他还学习油画，提高艺术审美和对构图、意境的理解力，并将所学所得融入到盆景创作当中。数十年的坚持不懈终有收获，并非科班出身的他以自己独到的见解，创作出一盆盆精品，且屡屡获奖。近两年，他连续被中国风景园林学会聘为中国精品盆景邀请展评委，并于2016年，在第二届中国盆景制作比赛暨第三届中国精品盆景(沭阳)邀请展中进行“中国盆景大师示范表演”。2016年，他被中国风景园林学会授予“中国盆景艺术大师”称号。2017年10月28日，在成都举办的中国盆景学术研讨会暨成都盆景邀请展上，国际盆景赏石协会(BCI)授予25位中国盆景艺术家“BCI国际盆景大师”称号，沈柏平榜上有名，完成了由中国盆景艺术大师到国际盆景大师的自我超越。
“做艺术是很苦的，做盆景更是如此。”沈柏平说，盆景是时间堆砌的艺术，是有生命的，做盆景要耐得住寂寞，对待盆景就像对待孩子一样要有耐性。“每个盆景作品的诞生都要二三十年的时间，它需要盆景艺人沉下心来去创作，急不来。”获得了“国际盆景大师”称号的他，只要不外出参加盆景活动，依然每天扑在他的盆景园里，一刻也不放松。在他眼中，盆景艺术没有尽头，盆景技艺需要传承更需要创新、发展，“用盆景艺术的理念去做相关产品，这个市场很大。如何将盆景艺术的内涵融入现代产品当中?这是我一直在思考并实践的，我们必须要走出一条传统盆景的现代化发展之路。”沈柏平说。
