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开化县:从品质源头抓起 保障红茶高质量品牌优势

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-01-13  来源:原创  浏览次数:8317
内容摘要:浙江省衢州市的开化县卫浴浙皖赣三省七县的交界处,位于钱塘江的源头更是国家生态文明建设示范县。而开化县的茶叶产业发展更是快

浙江省衢州市的开化县卫浴浙皖赣三省七县的交界处,位于钱塘江的源头更是国家生态文明建设示范县。而开化县的茶叶产业发展更是快速,在2020年度中国茶叶区域公用品牌价值评估当中,开化龙顶品牌价值达到了27.16亿元,而现在以龙顶茶闻名的开化县开始迈向了红茶茶叶发展的高速路。

开化县是浙江省重要的产茶区,这里种茶、制茶和售茶的历史相当悠久,始于晚唐,盛于明清,在明朝已被列为贡品。据悉,目前开化县的茶园总面积已经达到了12.5万亩,有5万多人从事茶叶行业,更有351家的茶叶专业合作社、家庭农场,其中合作社143家、家庭农场208家,基地面积100亩以上的133家。有大大小小加工厂483家,其中具有标准化茶厂的企业14家。

在2020年,开户先的茶叶总产量达到了2397吨,产值10.18亿元,同比增加1.56%和15.4%,其中,开化红茶年产值为1.5亿元,占整个产业比重为15%。

其实之前开化县的红茶茶叶并不是优势项目,但是在2020年全国茶叶加工工(精制)职业技能大赛决赛当中,代表浙江省参赛的李群勇和华慧荟两位选手分别取得了红茶加工全国个人第一、第三名。浙江省获得了团体第一的好成绩,改写了浙江省红茶弱省的地位。这也让开化县看到了将红茶产业逐步做大做强的契机。

开化县的“开门红”品牌红茶于2012年开始研制,优选钱江源头平均海拔600米以上的生态茶园,以一芽一叶至一芽二叶初展的优质当地群体种群鲜叶为原料,充分挖掘开化茶叶生态环境的优势。

开化县的红茶产业一个最大的竞争力优势就是品质,无论是从选材上还是产品的规格、等级包括加工工艺和茶艺师都制定了标准和准入门槛,将劣质的红茶堵在市场大门外,防止影响品牌的口碑。

而同时开化县也将这次成立大师工作室为契机,把‘开门红’红茶纳入开化县顶级茶的管理体系之中,推动出台行业标准,以此提升品牌价值。

农村网  责任编辑:农村网,农村网
 

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