山西运城大枣产业作为当地重要的经济农业项目，为加快乡村农业经济发展，建设专业化的农业合作社，带动更多村民生产优质农产成为重要举措。随着农业科学技术不断引进，县里大枣产量快速提高，都为村民带来更高的农业收益。
产业化生产是农业经济发展的关键，现在运城临猗县开展现代化的大枣产业，利用科学农业生产方式促进大枣产量提高。为实现大枣市场价值进一步提高，枣园围绕智能化科技生产技术，促进枣树结果量提高。据悉，近年来，山西省临猗县打造科技枣园、智慧枣园、景观枣园，带动枣农生产有机大枣，提高农业生产效率，促进农产收益稳定提升。
如今，临猗县枣树种植园广泛推广六项鲜枣栽培管理高科技技术，精心打造枣产业高新技术示范基地，打造当地特色的农产品牌。随着种植规模的不断扩大，提高产业知名度不仅可以提高农产收益，还能为村里开展更多经济产业项目拓宽市场。现在，县里将生态枣园与乡村农旅产业结合发展，发展成为临猗县经济林中继苹果之后的又一支柱产业。
在农业科技的帮助下，县里枣树种植规模不断扩大，带动周边乡村共同致富。如今，临猗县枣树栽植面积20万亩，涉及9个乡镇，70多个村，鲜枣年产量6亿斤，年产值20亿元，占到全县农业总产值的20%。随着产量充足，高标准生产，现在县里的鲜枣走向全国，成功打造品牌化的农产业，还在市场化的生产模式下，延伸产业链，开展更多的相关产业项目。
如今，在临猗县已形成以冬枣、芽枣为主的晚熟品种20万亩的种植规模，设施栽培发展到10万亩，成为全国全国最大的优质鲜枣生产基地和观光基地。
