当前位置: 首页 » 新闻资讯 » 农业新闻 » 国内动态 » 正文

新变化!农贸市场疫情防控指南,增加至30条!

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-08-14  浏览次数:8278
内容摘要:农贸市场是肉菜蛋奶的重要集散地,其卫生状况关系着食材的安全问题。尤其是在新冠疫情防控形势下,保证农贸市场的卫生尤为重要。

农贸市场是肉菜蛋奶的重要集散地,

其卫生状况关系着食材的安全问题。

尤其是在新冠疫情防控形势下,

保证农贸市场的卫生尤为重要。

8月12日,国务院联防联控组最新发布了

《农贸(集贸)市场新冠肺炎疫情防控技术指南》

(以下简称《指南》)。

据悉,4月份发布的重点场所防控指南中

包含《农集贸市场篇》,

而新版《指南》是在其基础上制定的。

 

 

01 最新版《指南》有何变化?

一、内容明显增多。从篇幅上看,原版《农集贸市场篇》仅有13条,是疫情初期对农贸市场中关键环节提出的要求;而新版《指南》有30条,更加全面系统,包括日常卫生管理制度、环境卫生设施要求、公共区域卫生要求、销售区卫生要求、个人健康防护要求、应急处置这六大方面。

二、措施更加具体。新版《指南》对《农贸市场篇》提及的条目,进行了细化,便于参照落实,比如同样是市场内垃圾的清理:

《农集贸市场篇》第6条:

保持市场内清洁卫生,市场产生的垃圾做到“日产日清”,清运过程中应采用密闭化运输。

最新版《指南》第9条:

垃圾收集清理。市场内应当配备果壳箱、垃圾桶等卫生设施,保持清洁,定期消毒。配备专用加盖的废弃口罩收集筒(箱)。市场应当设立集中、规范的密闭垃圾站(房),垃圾全部实行袋装化、桶装化,做到“日产日清”。清运过程中应当采用密闭化运输,不污染道路和周围环境。

三、要求有所调整。当前疫情防控进入常态化,和前期有很大的不同,因此两版要求也有所变化,比如同样是顾客防护要求:

《农集贸市场篇》第9条:

推荐顾客采用非接触扫码付费,购买商品时与他人保持1米以上间距。

《农集贸市场篇》第11条:

顾客应佩戴口罩。

最新版《指南》第26条:

在低风险地区农集贸市场内应当随身携带口罩,在人多的摊位和难以保持1米以上间距的摊位购物时,应当佩戴口罩。

中高风险地区顾客进入市场应当全程佩戴口罩,挑选商品时建议佩戴手套。优先采用扫码付费方式结账。

02最新版《指南》重点摘选

3.实施分类卫生管理制度。市场内实行分区经营,生熟分开、干湿分开。对存在活禽宰杀的乡村露天集市,加强环境卫生整治。中高风险地区暂停活禽交易。

4.建立产品溯源制度。市场开办者要督促场内经营者落实进货查验和溯源管理制度。完善肉类产品质量全链条追溯体系,采购、销售肉类产品,务必查验动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明。禁止采购、销售来源不明、无合格证明材料的食品,确保食品质量安全。

11.病媒生物防制。安装防蚊防蝇装置,堵洞抹缝、处理管井防鼠,及时清理积水、垃圾、杂物,对垃圾堆放地、污染物处理场所进行灭蟑灭鼠。

16.重点区域卫生。禽畜肉区、水产区、熟食区应当有自来水龙头,有洗槽、排水沟和下水道,地面平整,全面硬化。经销活禽的应当有固定金属笼架和水冲式设施。活鱼交易与宰杀分离,水产品交易区与分割加工区分离,均实施物理隔离。每批宰杀结束后,应当冲洗场地一次,保持卫生整洁,产生的垃圾应当及时处理。水池内无污物积存、残留,水龙头保持清洁。

17.摊位、档口保洁。摊位经营者应当履行“一日一清洁”等要求。市场开办者对批发档口进行集中统一清洁消毒。维护好门前公共设施的完好整洁。场内经营者在专业人士指导和保证食品安全的前提下,每天营业后进行全面清洁消毒,并做好记录,做到地面无污物、无污水等,下水道畅通,定时冲洗,排水沟内清洁,无积存淤泥、污物。中高风险地区,应当适当增加消毒频率。

农村网  责任编辑:农村网
 

      温馨提示:您正在浏览的文章是“新变化!农贸市场疫情防控指南,增加至30条!”
      原载地址:http://www.nongcun5.com/news/20200814/78087.html
      版权声明:本网站刊载的资讯由网友提供分享,资讯内容纯属作者个人观点,不表示农村网同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。网友转载请注明原作者姓名及出处。如有侵犯到您的版权,请与我们联系。对于农村网的原创作品,受国家知识产权保护,版权属于农村网所有。转载务必注明出处及作者。凡用于商业用途需征得书面同意,否则追究法律责任。
 
 
[ 新闻资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 
参与评论

 
推荐图文
农业网站建设_农业网站设计_农业网站制作
推荐新闻资讯
点击排行
 
网站首页 | 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 帮助中心 | 网站地图 | 商务合作 | 网站留言 | RSS订阅
工信部信软〔2015〕440号   农市发[2016]2号   国发〔2015〕40号   农发〔2017〕1号   中央一号文件