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宁夏菜心:粤港澳地区的高品质蔬菜

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-05-11  来源:宁夏日报  浏览次数:8854
内容摘要:在贺兰县供港蔬菜生产基地,一筐筐刚刚采摘好的菜心被运进冷库。这些蔬菜将通过2℃至5℃的恒温冷链运输,远程跋涉30多个小时到达
      在贺兰县供港蔬菜生产基地,一筐筐刚刚采摘好的菜心被运进冷库。这些蔬菜将通过2℃至5℃的恒温冷链运输,远程跋涉30多个小时到达广州。

对于许多广东和香港人来说,可能一辈子都没来过宁夏,但他们知道,有个很好吃的菜心就是“宁夏菜心”。

菜心是广东、香港一带的家常菜,家家户户都离不开。但天气热了以后(25℃以上),当地产的菜心就变得不好吃,口感发涩。而宁夏因为日照时间每天超过15小时,加之昼夜温差大、黄河水的灌溉和优质土壤的滋养,宁夏菜心的甜度远高于其他地区种植的菜心。清甜、嫩绿而有菜味的宁夏菜心,一到广东、香港瞬间就征服了当地人的味蕾,每年第一茬宁夏菜心在当地一上市就会被一抢而空。宁夏菜心在华南和港、澳市场已成为“高品质蔬菜”的代表。

为了进一步提升“宁夏菜心”品牌影响力,2017年,宁夏蔬菜产销协会积极组织开展“宁夏菜心”农产品地理标志登记保护工作。目前,“宁夏菜心”农产品地理标志已经国家农业部核准登记保护,并颁发地理标志农产品登记证书。

以菜心为主,搭配芥蓝、菠菜、香菜、四季豆、西兰花等品种,近年来我区大力发展供港蔬菜。每年5月至10月,新鲜的宁夏供港蔬菜重点销往粤港澳地区。供港蔬菜也促进了我区农业生产方式的转变,加快了我区蔬菜产业现代化进程,提高了“宁夏蔬菜”在华南、港澳等地区的知名度及市场占有率,经济、社会效益显著。

从最初的几千亩到目前的20万亩,宁夏供港蔬菜年产量已达50万吨,上市高峰期每天都有2700吨运往珠三角。宁夏菜心等供港蔬菜在高端市场“独领风骚”的同时,也正逐渐走进“寻常百姓家”。

农村网  责任编辑:农村网
 

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