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水果市场 体验式营销渐受商家青睐

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-03-27  来源:番禺日报  浏览次数:82263
内容摘要:目前,水果市场上,新品种主要以进口水果为主,如车厘子、蓝莓、东南亚产的香蕉等;菠萝成为国产水果中较为抢眼的品种之一。蜜柚
       目前,水果市场上,新品种主要以进口水果为主,如车厘子、蓝莓、东南亚产的香蕉等;菠萝成为国产水果中较为抢眼的品种之一。蜜柚、沙田柚、橙、柑、梨等冬季水果品种,每年春季时候掀起较大范围的促销,因而价格远不如过节前。在番禺的水果市场走走看看,你会发现,进口的提子价格优惠比较大,好吃水果者感觉买到便宜好东西。

清河市场、东城市场等地多家从事水果经营的摊主告诉记者,春季本地水果上市品种不多,很多时候还是在卖冬季水果,体验式销售已广泛应用在批发和零售之中了。

柑橙类水果试吃引客来

“现在水果市场上,大型批发市场姑且不算,主题水果店越开越多,由于进货渠道不同,因而目标客户群也不同。如有的专门销售新疆等西北地区产地水果,有的专营山东等地水果。不管怎样,水果品质优良、口感好、价格相对低一些,则成为市民选购的主要评判标准。”上星期日,清河市场从事水果经营10多年的林先生对记者说。

专业市场人士郑先生认为,不管是大型水果批发市场,还是小型零售网点,现在商家越来越注重体验式营销,就是说,顾客选购之前,先品尝一下水果的味道如何,这以柑橙类、苹果类、梨子类试过较多。但是,有的中高端客户,并不是选择试吃,而是看准了就买。

上星期日,记者到东城市场水果市场了解情况,和以往一样,人刚到市场,商家的热情始终未变。在一柑橙类专柜,商家热情对客户说:“这批橙子是昨天到的货,新鲜得很,试吃一下再买。”年轻小姐试吃之后说,和上星期一样秤3斤。看得出,卖水果的和卖水果的原来已经认识。

在不远处,一商家对顾客说,试吃一下,买不买不要紧。

蓝莓论盒卖黑提优惠多

近期,不少街坊告诉记者,进口车厘子的热卖,远远不如元宵节前,而蓝莓的热销似乎不减势头。

前天,记者到番禺广场附近一家大型超市水果市场看到,和之前不同的是,该专柜上的进口蓝莓除了统一规格包装外,重量、商品价格一摸一样,如标识显示:10元/盒。

专业市场人士吴先生说:“之前的包装,由于重量的不同,因而价格标识也不一样。现在商家更换做法了,很显然,商家推出新的营销手法,对消费者的购物心理做过深入调查的。”记者在现场看到,尽管如此,选购的街坊并不多。

就在该水果专柜旁,印度进口无籽黑提的标识很抢眼,其实,销售人员的促销声音更洪亮。“小姐,刚到货的进口印度产黑提,平时售价超过20元/500克,现在优惠价14.8元,很划算的。”销售人员对着记者旁边在看货的小姐说道。

记者发现,至少连续3个星期以来,每到星期二,该超市的进口黑提售价几乎是14.8元/500克。细看产地一栏,之前有智利的,也有澳洲的,这一次看到的是印度产的。记者旁边有男性市民悄悄说,不就是换一下产地而已,售价总是这个价。记者驻足10分钟,有的街坊不想继续看货,纷纷对旁边的人说,购物推车让一让,方便大家走路。

农村网  责任编辑:农村网
 

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