香蕉遭受寒害后，通过加强栽培管理，及时进行补救。①及时灌水。香蕉受冻后遇上干燥天气，会加速水分的丧失，遭受冻害的植株，因缺水而加剧危害程度。若及时灌水，可提高土壤的含水量，使植株尽快恢复。②割除冻坏时片和叶鞘。时片受冻后，叶片组织已受到破坏而失去活性，因此及时割除冻坏烂叶和叶鞘，特别要注意割除冻坏的筒状叶，防止腐烂部分断续向下蔓延。③及早追施速效肥。香蕉植株受冻后急需补充营养物质，以恢复生长。这次肥料掌握在立春前后及时追施速效氮肥和氨基酸等有机质肥料，以促进受冻植株新吸芽的生长。④根据蕉株受冻情况，选留吸芽。受冻害较轻的母株，估计不能在春季以后抽蕾，春暖后将冬季选留的预备芽除去，改留二路芽或三路芽，以提高母株的产量。如果母株受冻严重，没有栽培价值，可将母株淘汰，集中管理好候补吸芽，争取当年能收到一造蕉果。⑤加强蕉园的土壤管理。春暖后，要搞好清园工作，将冻死的植株及烂叶清除。及时松土和培土，使蕉园土壤疏松透气，以利于根系的生长。
