云南省红塔区家禽产品安全诚信生产体系建设取得突破

    2011年以来，红塔区畜牧兽医局遴选了一批规模化、标准化土鸡、蛋鸡养殖场作为家禽及其产品安全生产示范场点，编制家禽产品安全信用体系建设方案，明确了建设目标和任务，做好组织分工，合理人才机构搭配，加强对示范场的技术指导服务，实行了兽医挂牌制度，推行处方用药、安全用药和休药期制度，并指导养殖场如实记录反映养殖过程，建立养殖生产管理档案及免疫档案，提高了养殖场的档案规范化水平，从家禽出生、生产到进入农贸市场等环节的实时监管，实现了动物疫病的科学防控，构建了家禽产品质量安全的追溯疫源，切实保障畜产品质量安全探索了一条监管服务的新路子。