獭兔价格今年如何 2019市场行情多少钱一斤?

　　兔肉作为一种天然的食疗营养珍品，其营养价值位于家畜肉类之首，因其脂肪含量低、胆固醇低、含热量低等特点，消费量逐年上升。仅广州两大批发市场(广州槎头和南海大沥)活兔日销量已达到50多吨；福建、江西、新疆、内蒙古及东北部分地区也渐渐时兴吃兔肉。我省的兔肉加工企业主要有桐庐冠华兔业有限公司和文成县双凤食品公司，年加工能力分别在600万只以上。在加工企业的带动下，文成县春节期间活兔价格高达20元/公斤，6月份价格仍在14元/公斤以上。

　　从兔肉出口情况来看，从2004年7月欧盟解除对中国兔肉等动物源性食品的进口禁令后，我国兔肉出口量、创汇金额及单价都已开始回升。

　　另外，因獭兔、毛兔养殖效益较高的冲击，肉兔养殖数量依然增长不快，造成肉兔市场求大于供，价格趋升。

 1 饲养

 

 家兔是以草食为主的动物，饲养家兔投资少、见效快，可以充分利用农村、城镇的剩余劳动力来进行养兔生产。家兔属于啮齿类动物，生长环境可以是多种形式，可以地面养殖、网上养殖、窖养、笼养等，肉兔繁殖能力强，发情症状明显，容易配种，血配受胎率高。肉兔一年四季均可以繁殖，但每个季节的繁殖特点不同，养户可以根据自己的实际情况，决定适宜的繁殖时间，选择不同的繁殖季节。春天气候适宜，温度适宜，是肉兔繁殖的好季节，公兔性欲强，精子活力强，母兔发情旺盛，受胎率高达80%以上，繁殖速度是每月1窝，平均窝产仔7~8只，年产仔近50只，养户可以抓住这一有利时机，搞好繁殖工作。夏季水草丰富，气温较高，要注意降温降湿，适当安排配种繁殖；秋季饲料营养充足，是肉兔换毛季节，营养消耗大，繁殖应采取复配方式，以保证受胎率；冬季气温较低，营养缺乏，应注意仔兔保温，确保成活率，以保证饲养数量，产生较好的兔肉产量。饲喂应做到精、粗、青合理搭配，做到营养全面、提高肉兔的生产性能，降低生产成本，提高经济效益。

 

2 管理

 

 要注意保持肉兔有一个“舒适”的生长发育空间，其中包括适宜的温度、适当速度湿度、充足的光照和良好的通风，确保肉兔所处的环境要适宜其生长发育的需要，管理是养兔成败的关键环节。管理科学，养兔生产效益就有了保障。肉兔催肥前要进行驱虫，方法是第一天的下午或是第二天的上午，给肉兔服用丙硫苯咪唑，剂量按每千克体重10毫克。要达到“定时、定量、定质、定温”，即为每天饲喂几次要固定时间，要让家兔形成条件反射，有规律地进行采食和休息；每次喂量也要固定，避免忽多忽少，肉兔容易腹泻，影响生长效果。肉兔的饲料配方和饲料质量要固定，避免突然更换饲料，如果确实需要更换，也要逐渐地进行，要有一个过渡期，时间为15天。除此之外，饲料和饮水的温度要固定，冬天避免饮过热水或冰碴水，以免引起过烫或饮冰碴水造成母兔流产，因此饲料、饮水等温度要固定，温度变化不宜太大；分群合理的密度应限制肉兔的运动，成年兔每平方米6~8只，每群20~30只，将强弱分开、公母分开、体重相近为一群，防止兔群争斗。母兔使用年限约4年左右，超过4年繁殖的母兔所产仔兔成活率低，生长慢、效益低，生产中应避免老龄兔繁殖。对久治不愈或身有残疾的兔应及时淘汰，以免造成疾病传播和影响养殖效益。此外，还要注意肉兔适量的运动和休息。避免给细菌和病毒造成可繁殖的条件，避免其泛滥成灾，同时还要注意外界声、光及其他动物的影响，特别要注意夜间对肉兔的惊吓，注意保持肉兔情绪的稳定，增加其采食量，提高消化率，加快增重速度。

安徽肉兔养殖

3 饲料

 饲槽、饮水槽、草架设置要合理，防止肉兔践踏草料，宜采取精料加补充料加青饲料的方式。规模化养殖场宜采用全价颗粒饲料，可按活重逐渐增加饲喂量，同时饲喂优质青饲料100~400克。其消化能可调至10~12兆焦/千克，粗纤维12%左右，粗蛋白16%左右，每只兔每天饲喂量50~150克，要从少到多逐渐进行，可采取定时定量或一律实行自由采食方式，同时保证充足饮水。参考催肥配方为，优质干草57%，玉米24%，麸皮8%，豆饼10.5%，食盐0，3%，微量元素0.1%，多种维生素0.1%，可压成颗粒或喂湿拌料。为了保证适口性好，粗饲料要铡细。

 

4 品种

品种的好坏直接涉及肉兔养殖效益，应目的明确，选择生产性能较好、适应性强、抗病力强、饲料报酬高、增重速度快的优良品种，一般选择哈尔滨大白兔、比利时兔、新西兰兔、公羊兔、中国白兔等品种，实施合理的、正确的管理，以获得经济效益。哈尔滨大白兔被毛色白色，仔兔60克，1月龄0.65~1.00千克，3月龄2.5千克，成年兔6.3~6.7千克，年产5~7窝，每窝8~11个。 

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