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检测项目 |
项目内容 |
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微生物 |
微生物 |
细菌总数、霉菌数、酵母菌数等 |
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有益微生物 |
乳酸菌、嗜酸乳杆菌、芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、双歧杆菌、粪肠球菌等 |
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有害微生物 |
沙门氏菌、志贺氏菌、大肠菌群、粪大肠菌群、大肠杆菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、产气荚膜梭菌、蜡样芽孢杆菌、单核细胞增生李斯特氏菌、铜绿假单胞菌等。 |
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生物毒素 |
黄曲霉毒素B1、B2、B3、B4、黄曲霉毒素M1 |
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常规理化 |
感观（外观及气味）、粒度、水分、灰分、pH、粗脂肪、粗纤维、盐分、粗蛋白、水溶性氯化物、挥发性盐基氮（TVBN）、混合均匀度、胃蛋白酶消化率、亚硝酸盐、三聚氰胺等 |
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重金属 |
铅、铬、镉、汞、砷、等 |
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- 对于畜、禽、渔产品生产企业，饲料的安全性对于产品品质起到决定性的作用。随着人民生活水平的不断提高，“无污染、无残留、无公害”的畜产品已成为人们的消费时尚，畜产品的安全越来越引起人们的关注。虽然威胁畜产品安全的因素涉及畜产品生产、流通的各个环节，但饲料因素引起的畜产品安全问题屡见不鲜。饲料安全即食品安全的概念已在世界范围内达成共识。我国的饲料工业起步晚发展快，因科学技术水平的限制及管理滞后等因素的影响，饲料引起的畜产品安全问题尤为突出。
相关法规标准
我国政府十分重视饲料安全问题。根据我国饲料安全问题的特点，颁发了一系列法规和管理办法，如《饲料和饲料添加剂管理条例》、《允许使用的饲料添加剂品种目录》、《饲料药物添加剂使用规范》、《饲料中盐酸克伦特罗的测定》、《兽药管理条例》、《食品卫生法》、《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》、《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》、《无公害食品标准》、《绿色食品饲料和饲料添加剂使用准则》及《绿色食品兽药使用准则》等。
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