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特征特性
风靡欧美的新型健康蔬菜-红莲草，维生素含量高，红色叶柄和深绿色叶片搭配，颜色、风味独特。早熟、耐热，生长迅速，几乎可周年播种。叶片直立性好，产量高。货架期长，适合超市，市场销售。高抗霜霉毒病等各种病害虫，口感甜美、可凉拌、色拉和火锅搭配菜食用。栽培方法同普通菠菜，建议密度或略稀。
栽培要点
适宜四季栽培，播种时施足底肥，畦作沟播或撒播，间苗1-2次，株距10厘米左右，后期加强水肥管理，经常保持地面湿润。40天左右即可收获。
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