本届展会，来自10几个国家和地区的数百家食品产业参展商将齐聚北京，通过现场展示、有机食品大赛、研讨会等多种交流方式展示国内外食品产业的最新发展水平，探讨中国有机食品产业的整体发展趋势。
展会反映有机行业高速发展的良好环境支撑
国家统计局的数据显示：2014年，我国规模以上企业食品工业主营业务收入10.9万亿元，比2010年的6.3万亿元增长了72.7%，年均递增约14.6%。全国工业规模以上食品企业累计实现利润总额同比增长9.77%。
2013年全国规模以上有机食品行业总资产为670亿元，主营业务收入为1407亿元，利润总额达113.2亿元。2014年上半年，有机食品累计完成主营业务收入占食品业总额的12%，同比增长12.09%。预计2017年我国食品行业销售收入预计达到4658.29亿元。从数据可以看出，我国食品行业的发展速度要远超过同期我国GDP的增长速度，有机行业有着良好的行业环境支撑。
从本届展会的参展商的总体情况来看，参展商在对中国食品行业发展趋势和有机消费市场普遍表现出积极的心态，一致认为，在中国整体经济新常态情况下，消费者消费层次和对食品安全要求的不断提升必然推动有机食品行业的高速发展。纵向来看，我国有机食品行业与欧美等成熟市场在各个细分领域还有很大的差距，向上发展的空间还很大。预计未来10年，中国的有机食品行业将迎来以产品品质、品牌和服务为竞争核心的黄金发展期。
有机行业全球统一市场趋势明显
随着中国“一带一路”、中国与东盟自由贸易区等不断取得实质性进展，东盟与中国贸易更加频繁，中国的食品与加工领域也呈现出全球统一市场的发展趋势。随着高端热带水果及相关产品的网络热销，东南亚地区已经看到了中国庞大的消费市场，不断加大对中国市场的推广力度。本次展会就有来自马来西亚、泰国、印尼、菲律宾等20多家东盟企业参展。在本届烘焙展上，最吸引眼球的看点是马来西亚展团，ARBEX、EPURE等10多家马来西亚企业带来马来西亚特产的热带水果，如黄梨、菠萝蜜等热带水果等食品原辅料，展团还带了马来西亚著名糕点，如samosas，咖喱角，keropoklekor、凤梨酥等，丰富中国消费者的市场选择。
展商数量和专业观众成倍增长
2015中国有机食品大讲堂等多场同期活动一起，构成了中国最大的年度食品行业盛会。国家京津冀一体化确立了北京作为唯一的中心，带动京津冀区域参展企业积极性,京津冀主流企业悉数参展,展商数量和参展面积再创新高。
良好的商业氛围和高质量专业观众，吸引了来自国内外食品原辅料企业参展。参展企业来源广泛，覆盖了包括自美国、马来西亚、意大利、泰国、法国、土耳其、香港等10几个国家和地区。展会还吸引了CCTV、北京电视台、香港卫视、中国网等几十家主流媒体关注和采访。
近年来，orgfo展专业观众数量庞大，使得位于北京国际会议中心出现人山人海、水泄不通的场面，这也充分显示了orgfo绿色有机展在整个食品行业的影响力。
