主办单位：
上海市食品安全工作联合会/上海市农学会/上海市现代食用农产品交流促进中心
承办单位：
上海联视文化传媒有限公司/上海华港展览服务有限公司
协办单位：
食材源商城
媒体支持：
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展会背景
随着生活品质的提高和创意生活的兴起，越来越多的市民愿意花钱买放心、买健康，高端大米的需求也越来越强烈，大米中高端市场正逐步形成，同时变得多元化、创意化、高端化、品牌化，创意农业高端大米产业的市场潜力正在释放。五谷杂粮，是中国几千年以来，老百姓一直奉为养生健体的圣品，是现代人餐桌上的时尚回归和养生极品。特别是当今社会，人们的饮食出现了大问题，肉食摄取过多，食品添加剂滥用，垃圾食品盛行，饮食观念畸形；肥胖症、糖尿病、高血脂、高血压、癌症发病率越来越高，发病年龄越来越年轻化，人们已经意识到“怎么吃”成了大问题。以若谷草堂为代表的食疗养生行业在我国已有悠久历史，在现代随着生活条件的提高，人们越来越重视自身的保养，对五谷杂粮、食疗养生的需求已经非常强烈了。由此五谷食疗养生行业便有了很大的发展空间，市场发展前景也很广阔。
上届回顾
第二届上海国际养生杂粮及优质大米展览会于2016年在上海获得巨大的成功，展会共吸引来自全球二十多个国家与地区、多个省市组团500多家参展商成功亮相。展览期间共接待观众5万人次，其中专业买家、专业观众3万人次，组织相关配套活动十余场。展会达到了众多展商与专业买家期望的预期效果，是促进中国大米及杂粮行业发展的一个重要采购交易平台，在国际优质大米及杂粮专业展会中占有极为重要的地位。预计2017年展会规模及观众数量同比有较大的提升，参展商数量同比增长80%，专业观众数量同比增长90%。
展品范围
1、大米类：有机大米、无公害大米、绿色大米、营养强化米、富硒大米、香米、粳米、籼米、发芽糙米、方便米饭、米制食品、即食淀粉、米粉、米果、大米挂面、快餐米、大米色素、米蛋白、米糠油、添加剂、大米乳、深加工食品、膳食纤维、饮品等；
2、杂粮类：各种有机杂粮、糜子、荞麦、燕麦、大麦、黑小麦、高粱、玉米、绿豆、红小豆、芸豆、黑豆、蚕豆、鹰嘴豆、薏米、小米、芝麻、紫苏、亚麻籽、薯类，杂粮豆加工产品，薯类加工产品，辅料与添加剂；
3、绿色有机大米基地专区展示：全面展示和推介了当地的绿色有机大米资源、绿色产品以及投资环境，整体宣传大米生产加工基地形象，扩大绿色有机大米产品的影响和声誉，搭建产销交流合作平台。
4、设备：提升机、初清机、振动筛、去石机、磁选机、色选机、砻谷机、谷糙机、长分机、抛光机等、仓储设备、包装设备、检验仪器、大米深加工设备、安全储粮系统等。
观众范围
• 国内外地区粮油食用油经销商、代理商及批发商；
• 国内外食用油相关组织与协会、各国驻华机构、商贸机构、国际买家中国采购办、国际商贸机构等；
• 电子商务采购商、大型超市、星级酒店、进出口代理商、连锁店和经营专柜；
• 大型商超、社区连锁超市、商务会所、百货公司、高级餐厅、食品展销中心、单位团体；
• 西餐厅、食品供应中心、食堂服务承包商、度假村、零售商、航空公司餐饮部门；
• 食品食材餐饮企业及餐饮连锁企业采购中心、采购经理等；
• 酒店、餐厅及咖啡厅：各大酒店、团膳、餐厅（餐饮经理）、连锁餐厅、大型配餐中心和连锁酒店等；
• 学校、部队、医院及企业：各学校、部队医院及企业餐饮采购负责人等；
参展费用
★ 国际标准展位：
A：国内企业 ：标准展位9800.00/展期（RMB） 3m×3m
B：国外企业： 标准展位 3000.00/展期（USD） 3m×3m
标准展位（包括：三面白色壁板、中（英）文楣牌制作、咨询桌一张、折椅二张、地毯满铺、展位照明、220V/1电源插座一个、废纸篓一个。）
★ 室内光地：
国内980（RMB）/平方米
国外企业 300（USD）/平方米
注：（最少36平方米起租）“光地”只提供参展空间，不包括展架、展具、地毯、电源等。
