猕猴桃在买回家时没有完全煮熟,所以可以使用成熟方法使猕猴桃迅速达到可食用的标准。常用的方法有室温成熟、果实成熟、牙签成熟和水稻成熟。根据具体情况,选择合适的催熟方法以达到快速消费的目的。
常温催熟
猕猴桃如何加速成熟是最简单的方法,室温成熟方法最适合懒人使用。加快猕猴桃成熟所需的是足够的温度。在室温下放置3至5天后,由于温度和湿度的影响,猕猴桃很快就会被煮熟和食用,无需人工操作。
水果催熟
水果催熟是把猕猴桃和其他水果放在一起放在一个密封的塑料袋里。一些水果释放出乙烯气体,这是猕猴桃的最佳培养基。例如苹果、香蕉等,猕猴桃一起可以很快煮熟。
牙签催熟
猕猴桃本身也含有乙烯气体,在猕猴桃皮上用小牙签刺5次12孔,促进猕猴桃内部乙烯气体排出,使猕猴桃迅速成熟。这种成熟方法的效果非常明显,成熟后需要尽快食用,否则容易腐烂和生长昆虫。
大米催熟
大米催熟就是把猕猴桃装在塑料袋里,埋在稻缸里。大米具有很强的吸水力,最大限度地吸收了猕猴桃表面的水分,让乙烯气体释放出来,猕猴桃可以迅速成熟。大米不会被浪费,可以正常使用。