1、池塘条件池塘地址应选在避风向阳,阳光充足,便于保温,且离水源较近,给排水方便的地方,这是因为属于澳洲淡水龙虾的亚比虾受温度影响较大,一般情况下,温度越高生长速度越快。同时也应尽量远离常喷施农药的菜园、果园等有可能造成农药或其它有害成分污染的环境。池塘大小可因地制宜,一般在0.25公顷左右,形状以窄且长的池塘较好,池壁可以硬化处理。
2、放苗前准备工作放苗前要对池塘进行消毒,清除池底野杂鱼等有害生物,清塘时间在3月中、下旬。清塘后要在池底放置隐蔽物,如废旧轮胎、废石棉瓦片等易清除的材料,为虾蜕壳时提供隐蔽场所,降低残食率。 池塘进水可采用地下井水或河流、湖泊、水库等地表无污染的水源,有一定硬度的水更适合亚比虾的生长。进水时要在进水口加滤网(如80目尼龙风兜),以除去野杂鱼鱼卵和小鱼苗等虾类敌害。首次进水0.5米左右即可,浅水位有利于快速升高水温。进水后要进行肥塘培育水质,一般0.O667公顷即1亩施75—lO0公斤经发酵的鸡或猪粪。肥水后10—15天放苗。
3、苗种投放投苗时间根据水温情况安排,一般在4月份当水温达到13以上时才可投苗。投苗数量为每公顷放3cm左右苗种4000—6O00尾。运输苗种可采用干法运输,也可采用充气塑料袋运输。投苗时要提前半小时使苗种逐步适应池塘水温,使苗种投放前后所处环境相差不能超过2C。
4、投饲管理根据亚比虾杂食性的特点,日常投喂以自配颗粒饲料为主,辅助投喂鲜活饵料,如绞碎的螺蛳和野杂鱼肉,也可以投喂少量青菜。日投喂量占虾体重5%—8%,总原则是少量多次,白天少投,晚上多投,晚上投喂量占全天70%。平时应尽量避免有残饵存在,为便于掌握投喂量,可在水中放一小盘子,且在盘内放一些饵料,再次投喂前检查盘内饵料剩余情况,如盘内剩饵较多则可推迟投喂并减少投喂量,如盘内没有剩余饵料,可适当增加,以下次投喂时盘中略有剩余为好。注意变质腐败食物匆投。
5、水质管理在养殖过程中,随着气温的不断升高,要不断加水提高水位达10—1.2米左右,同时也要注意每隔1周左右加换l/5—l/3新水,使水温尽量控制在2O—28之间,透明度在30厘米以下,较低的透明度可以防止亚比虾相互残食,保证有较高成活率。另外,在养殖过程还可以在水体中追加施肥,一般每半月每公顷施过磷酸钙4公斤,这样可以培育水体中自然饵料生物,维持水体中钙、磷平衡,为亚比虾生长提供良好的环境。
6、捕捞和运输经过6个月的养殖,亚比虾大部分已达到销售规格,当水温降低到13以下时(l1月份),即可以开始收获捕捞。捕捞时应将池水尽快排干,否则,较低的水位如果维持时间过长,会引起亚比虾大量掘洞藏匿,给捕捞造成困难。此外用网具也可以捕捞,但该方法对底部不规整的池塘不适用,不容易把虾捕净,也容易造成许多虾体受伤。由于亚比虾有较强抗干旱性,故可以采用干法运输,运输时,可在竹筐或塑料泡沫包装箱内放置保水的海绵、隔离虾用的稻草或水草,然后加上冰块或商店出售的袋装冰皇,这样一般可运输60多个小时仍保证有90%左右的存活率。