小青柑普洱茶怎么保存:不锈钢桶保存法,准备一个不锈钢桶(不要太大),容量约为10~20斤左右即可,将不锈钢桶清洗2次后晾干,家中有木炭的可将木炭放入桶内,用完取出,然后将小青柑用铝箔袋装好,放入桶内,盖上盖子,置于储物架或书架二层以上,避免阳光直射。
小青柑普洱茶怎么保存:
1.干净的不锈钢桶
现在很多杂货铺都有卖不锈钢的铁桶,很多家庭买来装米或者杂粮,这个较为密封,而且比较干净,也是保存小青柑的一个选择,一般铁桶不要太大,大概装10~20斤小青柑左右的,然后买回来之后先清洗两次,然后晾干,不同年份批次的小青柑应该装在不同的铁桶里,然后铁桶放在储物架或书架二层以上,避免阳光直射。
2.玻璃瓶存柑法
玻璃瓶保存小青柑是比较好的,将小青柑一粒粒放进无臭味的玻璃瓶,不但能够做为平时健康饮品,可以当做做观赏性物品摆放。
但玻璃瓶存柑法缺陷是,玻璃瓶易破,要放到整洁、干燥、无臭味、无太阳照射的地区。玻璃瓶在购买时,不可以有裂痕或其他损坏,不要选择盖子带橡胶圈的,容易老化。
3.陶器存柑法
用陶器保存小青柑时,必须使陶器干燥、无臭味、整洁后,才可将茶叶放进陶器中。一起储放好茶叶品后,不挨近餐厅厨房、洗手间等异味重浓厚的地区。
存茶误区:
密封保存,很多人会以为必须是真空状态,其实不是的。主要是把茶存放在不直接暴露在空气下的袋子或罐子里,并且尽量减少袋子或罐子中的空气这一状态。
因为诸如普洱茶及黑茶,还是需要有少量氧气和茶叶中的物质进行氧化反应的,让茶叶口感变得醇厚。
所以,我们通常才会说,密封存茶的首要关键是防潮,而非绝对真空。
结语:
从存放地点来说,就要特别注意以下存放要点:
①远离湿度大、温度高的地方,比如浴室;
②远离有杂味、油烟的地方,比如厨房;
③无需放入冰箱内存放。