石斑鱼可以用活对虾做鱼饵来垂钓。石斑鱼是肉食性鱼类，所以在选择饵料上多集中选择虾、仔鱼等更能吸引它。
石斑鱼垂钓技巧
1、首先要选择垂钓的地点。这就需要了解石斑鱼的生活习性。石斑鱼属于海洋底栖鱼类，喜欢在近海的浅水区域活动，喜静怕动。所以我们可以选择靠近这些地带的礁石区域。
2、其次要注意垂钓的时节。这里面要考虑到石斑鱼每年的产卵期。所以如果想要有所收获，必须避开这个时段。可以选择在每年的春季后半段到入秋时节。时段就选在白天。
3、垂钓时候所用的饵料也要注意。石斑鱼性情凶猛，是一种肉食性鱼类。所以对于饵料的选择我们也要注意，可以采用生命力比较顽强的虾蟹作为垂钓的首选。
4、即便是近海区域，水中及水底情况相比于淡水环境也会复杂。所以我们对于渔具的选择也要做好充分的准备。钓钩不要使用沉底钩，用浮钩，防止钩住异物造成断钩。鱼线及钓竿要选择柔韧度好，力度大的种类。
