在贵州省遵义市的新蒲新区，这里近些年来正在大力发展辣椒产业，同时依托着遵义市打造世界辣椒加工贸易基地的天赐机遇，以省部共建国家级遵义辣椒市场为契机，将“虾子辣椒专业批发市场”一中国辣椒城作为核心，用新浦辣椒特色食品加工园区作为载体，希望能够打造一个辣椒全产业链，实现“小辣椒，大产业”进一步的推进当地的农村产业发展进程，助力脱贫攻坚工作，实现乡村振兴的战略目标。
其实贵州省也是我国重要的辣椒生产大省，遵义的辣椒生产加工产业也很出名，而新蒲新区就是遵义市相当重要的辣椒生产基地之一。目前在新蒲新区年辣椒种植面积已经逐步稳定，集约化育苗5万亩，标准化种植5万亩，订单种植5万亩，实施辣椒换种工程3万亩，主推遵义朝天椒系列产品，通过“公司+合作社+农户”的产业发展模式，希望能够打出“新浦辣椒”的品牌名头。
在这两年来，为了能够充分发挥产业规模效应，并且构筑辣椒食品加工工业集群，新蒲新区始终围绕着“一心两翼”的辣椒产业布局，立足于辣椒加工贸易，推进世界辣椒加工贸易集聚区的建设。截止到目前为止，在新蒲新区已经形成了以国家级遵义辣椒市场——中国辣椒城为依托，辣椒加工园为核心，辣椒物流园为载体，辣椒智慧产业园为延伸的“一城三园”的辣椒产业发展格局。
而在未来新蒲新区还将进一步的极大政策措施的支持力度，从多方面多部门进一步出台支持辣椒加工产业发展政策，对市级以上的龙头企业从资金到措施予以最大限度的支持。
