1.中国早期原始农业距今一万年左右，是世界农业起源地之一，是世界上最早培植水稻和粟的国家。五谷在商周时期已经种植，明代引进了玉米和蕃薯，清代前期种植经济作物已很普遍。
2.精耕细作是中国传统农业的主要特点，也是中国古代农业长期居于世界领先地位的关键因素。
3.生产方式：经历了原始社会的刀耕火种、石器锄耕(也叫耜耕)、青铜农具到封建社会的铁犁牛耕的演变。
4.中国古代农业的耕作方式经历了集体劳作到个体农耕的变化。
5.耕作制度：两汉时以一年一熟为主;宋朝后，江南出现一年两熟和一年三熟制。
6春秋时期芍陂的修筑，连接了淮水和长江流域的运河;战国时期修郑国渠和都江堰;秦朝筑灵渠沟通湘水和漓水;隋唐时期开凿大运河;唐朝设专职官员管理水利事业，各地兴修的水利超过六朝的总和;北宋王安石变法推行农田水利法，兴修水利工程一万多处。水利工程建设，直接关系到农业生产的发展。
