上海市水稻产业技术体系首席专家曹黎明介绍，崇明探索“两无化”大米生产经营模式，有着生态、技术和品种的优势，特别是在品种方面，为了满足市场对香软的需求，崇明区形成了合理的早中晚优良品种系列。2017年，从“卖稻谷”转向“卖大米”提升了“崇明大米”品牌影响力;如今，又跟拥有品牌渠道的市场主体联手，对于“崇明大米”品牌的提升都是很有意义的。
今年两会时，崇明区委书记唐海龙表示，全区将推出1万亩坚决不用化肥、只用有机肥和生物农药的水稻，以后逐步推进。这种自信，源于崇明拥有自然生态优势、“两无化”种植优势和生产管理优势。
“崇明大米”亟须品牌溢价，“两无化”稻谷每亩产量只能达到950斤左右，绿色稻产量也没法跟杂交稻比，如果卖不出好价格，体现不出附加值，推广显然会受挫。崇明区农委汇集各方专家智慧，制订了《优质水稻订单农业实施方案》，对内整合水稻生产、加工、保鲜、保险等方面的优势资源，对外联手品牌渠道。
据了解，通过今年的试种，崇明区将建立高标准水稻“两无化”生产、绿色标准化生产操作指南，集成应用机械化育插秧、栽培、肥料运筹、病虫草害防治等技术，制订优质水稻生产的“崇明规范”，有序推进“两无化”大米生产经营。
