一、选择地块。好多蔬菜作物忌讳重茬种植，尽量避开上茬种植过同科类的蔬菜。蔬菜是一种高产型的经济作物，要发挥蔬菜的最大产量，保证蔬菜品质，需要为蔬菜生产提供最适宜的环境。在当前社会各界高度关注农产品安全的背景下，要把蔬菜的标准化、安全化生产放在首位，产地周围要避开化工厂、工厂等工业污染源，保证水质、土壤、大气环境安全。交通便利，灌溉方便，土壤肥沃，地势高燥，排灌方便的地块种植。
二、施足底肥。蔬菜产量较高，对肥料的需求量较大，要实现优质高产，必须保证充足的肥料供应。要格外重视底肥的施用，在生产上要采用充分腐熟的农家肥、高效复合肥、生物菌肥搭配施用，生产叶菜类要偏重氮钾肥的用量。生产果菜类蔬菜要偏重磷钾肥的用量。对于生产瓜果蔬菜，配施合适比例的钼肥、硼肥、硒肥等微肥效果会更佳，能够改善品质，提高瓜果独特的风味和口感。将肥料撒播均匀，洇地造墒，深层旋耕，整平畦面，开沟待播。
三、选择壮苗。壮苗是丰产的基础，在栽植时要选择适龄的壮苗，壮苗抗逆性强，缓苗快，适应外界自然环境的能力强，生产性能稳定，产量高。要果断淘汰那些老化苗、高脚脖苗、病苗、机械损伤苗、徒长苗等质量较差的苗子，做到优种选优。购买种苗要到信誉度高、规模大、实力强、种苗质量有保证的工厂化蔬菜育苗基地购种，并索要发票。
四、适时定植。定植时间应选择一周内连续晴朗天气，冷尾晴头的上午定植，根据栽植品种和种类掌握合适的密度。栽植完毕后，及时浇定植水，水量不宜过大，防止降低地温，影响缓苗。一周后，缓苗期结束，可及早中耕锄划进入早期管理。
