近几年来，洪湖市紧紧围绕“全省淡水产品标准化示范市”创建目标，充分发挥本地资源优势，大力推行淡水产品标准化，有力促进了水产业又好又快发展。
自2008年以来，洪湖市按照淡水产品标准化示范市创建目标要求，坚持政府主抓、市场主导、资源整合、多方联动的指导思想，以“六大”水产板块为核心，以技术标准为支撑，着力创建全省淡水产品标准化示范市。三年来，全市共增加种养殖面积14万亩，兴修道路104公里，沟渠212公里、各种水利设施23处，其中六大水产示范基地实现了水、电、路等基础设施的升级配套，水产品加工链条不断延伸，农业标准、检测监督、标准推广三大体系的建设也初见成效，先后涌现出了德炎、晨光、鱼米乡、井力、得记、闽洪、六合等一批全省乃至全国农业产业化龙头企业，形成了从种苗培育到水产养殖、产品加工和市场销售较为完整的产业链条。洪湖水产品也形成了涵盖“中国名牌农产品、中国驰名商标、国家地理标志保护产品、湖北名牌产品和农业三品”在内的80多个品牌的可喜局面。
经过三年的水产标准化建设，到2010年，洪湖市水产养殖面积达到100万亩，水产品产量达40万吨，总产值过40亿元，占全市大农业总产值80%，水产品加工能力突破20万吨，其中示范市六大板块总产值达32亿，比示范前增加18.4亿元；示范户人均纯收入达到11000元，比示范前增收1800元，水产业收入占农民收入总额的75%以上，成功打造了全国淡水产品第一市，洪湖市也成为湖北省水产三大航母之一。
