陕西省商务厅有关负责人在6月16日省食品安全委员会办公室召开的新闻通报会上说，省商务厅采取九大措施让群众吃上安全肉、放心肉。
这九大措施是：严厉打击违法行为；强化监管责任；完善工作措施；强化对屠宰企业监管；完善监管手段；引导安全消费；加强行业诚信自律；加强宣传教育；开展督查和抽查。
陕西省商务部门把严厉打击私屠滥宰和制售注水肉、病害肉、劣质肉等违法行为作为当前最紧要的工作。目前，共接到群众举报的违法线索7起，办结5起，2起正在办理中。专项整顿开展以来，全省已捣毁非法屠宰窝点28个，取缔关闭违法屠宰企业4个，责令停业整顿屠宰企业21个，查扣销毁了一批不合格肉品。16名涉案人员被刑事拘留，26名监管部门的相关责任人受到党纪政纪处分。
