人民网长春6月2日电：近年来， 吉林省委省政府高度重视食品安全工作，精心组织实施食品安全法，建立完善的食品安全监管体系，实施从农田到餐桌的全过程监管，并积极构建食品安全长效机制。
吉林省是我国的农业大省，畜牧业大省、农副产品加工业大省、食品加工业大省，吉林省的食品安全问题，对全国的食品安全和经济社会发展都具有十分重要的意义。“食品安全责任重于泰山！一定要让人民群众吃得放心！”吉林省委书记孙政才反复强调。
吉林建立了完善的食品安全监管体系，在全国率先完成了机构改革和食品安全监管职能调整，明确各监管部门的职责分工。省卫生厅、省农委、省畜牧局、省质监局、省工商局等省直有关部门分别增加了内设专业处室，加强省级食品安全监管力量，实施从农田到餐桌的全过程监管。
省政府每年安排不少于1000万元的综合监管专项经费，长春、吉林、延边、通化等地设立了食品安全专项工作经费，用于监督执法、抽样检验及更新设备等。各监管部门也增加食品安全投入，全省食品安全基础设施和基本能力建设不断加强。
吉林深入开展食品安全整顿工作，对违法添加非食用物质和滥用食品添加剂、农产品质量安全、食品生产加工、进出口、流通、餐饮消费环节、以及畜禽屠宰和保健食品等八个方面进行集中整顿，开展了纵向到底、横向到边、拉网式的检查排查，全省累计排查重点区域6700个，重点对象17000个，整治无证无照食品生产经营单位860户，捣毁制假售假黑窝点310个。
吉林注重加强食品安全法律法规教育培训，全省共举办各类培训班325期次，培训监督管理人员4万多人次，培训食品从业人员近14万人次，通过培训进一步增强了执法人员和食品生产经营者的法律意识、责任意识、安全意识。
通过深入实施食品安全法，吉林着力在法制、体制、机制和制度建设上下功夫，强化薄弱环节，注重关口前移，坚持惩防并举、预防为主，标本兼治、重在治本，加快构建覆盖全省、贯穿各监管环节的食品安全长效机制。
