回答1、水稻收割后的根叫做“稻茬”，部分地区也叫做“禾苗头”。2、水稻经过脱粒处理后，剩余部分叫做“秸秆”，部分地区也叫做“禾秆草”。3、水稻秸秆可作为肥料、饲料、垫草以及覆盖屋顶的材料，也可以作为种植食用菌的原料。4、稻壳可以作为填料、燃料、抛光剂，脱壳时产生的米糠可用来提取淀粉或作为饲料。5、水稻经过脱壳后可以得到大米和碎米，大米能用来煮饭，碎米可以用来酿酒和制造淀粉。
一、水稻收割后的根叫什么
1、收割水稻后，留下的根部叫做“稻茬”，部分地区也将其称为“禾苗头”。
2、被收割的水稻经过脱粒处理后的剩余部分，被称为“秸秆”，部分地区也将其称为“禾秆草”。
3、水稻的秸秆可以作为肥料、饲料、牲畜的垫草、包装材料、覆盖屋顶的材料来使用，也可以作为种植食用菌的原料。
4、水稻的稻壳可以作为填料、燃料、抛光剂，还能用来制造糠醛、肥料。脱壳过程中会产生米糠，米糠可用来提取淀粉，或作为饲料使用。
5、水稻经过脱壳后可以得到大米、碎米，大米可以用来煮饭，碎米可以用来酿酒、提取酒精、制造淀粉和米粉。
二、水稻收割是几月份
1、收割时间
（1）种植水稻后一般可在7-10月份收割，具体收割时间因播种时间而异。
（2）如果种植早稻，播种时间一般为3月份底至4月份初，到了7月份中下旬即可收割。
（3）如果种植中稻，播种时间一般为4月份初至5月份底，到了9月份中下旬即可成熟收割。
（4）如果种植晚稻，播种时间一般为6月份中下旬，到了10月份中下旬即可收割。
2、判断方法
水稻的收割季节会受到各地气候条件的影响，从外观上看，当超过95%的穗粒颖壳变黄（或超过95%的谷粒小穗轴、副护颖变黄）、米粒呈透明状时，即可开始收割。
