回答1、郑州：主要种植白菜、萝卜、大蒜、甘蓝、番茄、黄瓜等作物。2、开封：主要种植棉花、花生、小麦、谷子、西瓜、白菜等作物。3、南阳：主要种植西瓜、白菜、番茄、大蒜、甘蓝、萝卜等作物。4、驻马店：主要种植薯类、棉花、小麦、玉米、水稻等作物。5、信阳：主要种植甘蓝、萝卜、大蒜等作物。
一、河南主要农作物分布
1、郑州
主要种植萝卜、大蒜、甘蓝、玉米、薯类、梨、桃、白菜、番茄、菜豆、黄瓜等作物。
2、开封
主要种植小麦、谷子、棉花、花生、西瓜、白菜、黄瓜、菜豆、大蒜、萝卜、甘蓝等作物。
3、南阳
主要种植小麦、玉米、水稻、薯类、大豆、花生、棉花、芝麻、西瓜、白菜、番茄、菜豆、黄瓜、大蒜、甘蓝、萝卜等作物。
4、驻马店
主要种植小麦、玉米、薯类、棉花、水稻、花生、大豆、芝麻、油菜籽、西瓜、番茄、大蒜、萝卜等作物。
5、信阳
主要种植小麦、薯类、油菜籽、甘蔗、水稻、黄瓜、白菜、柑桔、甘蓝、萝卜、大蒜、菜豆等作物。
6、商丘
主要种植大蒜、萝卜、甘蓝、菜豆、黄瓜、番茄、白菜、西瓜、玉米、小麦、大豆、棉花、花生、芝麻、梨、桃、油菜籽等作物。
7、周口
主要种植大蒜、萝卜、甘蓝、菜豆、黄瓜、白菜、西瓜、大麦、小麦、玉米、大豆、花生、芝麻、桃、梨等作物。
8、三门峡
主要种植大麦、谷子、桃、梨、苹果等作物。
9、洛阳
主要种植番茄、梨、苹果、芝麻、薯类、谷子、大麦、高粱等作物。
10、平顶山
主要种植大麦、高粱、芝麻、番茄等作物。
二、河南适合种植水稻还是小麦
水稻、小麦都适合在河南种植。
1、水稻
（1）可分为籼稻与粳稻、早稻与中晚稻、糯稻与非糯稻。
（2）水稻喜欢在高温、多湿、短日照的环境中生长，对土壤要求不严格（但以水稻土为宜），幼苗发芽最低温度为10-12℃，适温为28-32℃。
（3）水稻进入分蘖期后，要求日均温度超过20℃，穗分化适温为30℃左右，若气温较低，则枝梗、颖花的分化会被延长。
（4）水稻的抽穗适温为25-35℃，开花后的适温为30℃左右，若气温处于20℃以下，或超过40℃，则会影响到受精。
2、小麦
（1）小麦是小麦系植物的统称，它是三大谷物之一，大部分小麦都被作为粮食，只有很少一部分被作为饲料使用。
（2）两河流域是世界上最早栽培小麦的地区，2010年小麦是世界上总产量处于第2位的粮食作物（6.51亿吨），仅次于玉米（8.44亿吨）。
